鸡翅中：8-10个西兰花：1颗小番茄：适量 (约150-250克)增香蔬菜(可选)贝贝南瓜：1个玉米：1根口蘑：200克胡萝卜：1根腌料(鸡翅)生抽：2勺料酒：1勺 蚝油：1勺 蜂蜜：1勺 老抽：半勺 (可选，为上色)黑胡椒碎：适量蒜瓣：适量调味料(蔬菜)橄榄油（或普通食用油）：1-2勺 盐：适量 黑胡椒碎：适量1. 在鸡翅两面划上几刀，这样能更好地入味。将鸡翅放入碗中，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半勺老抽和适量的黑胡椒碎与蒜片。用手抓匀后，密封腌制至少30分钟，如果时间充裕，腌制1小时风味更佳。2. 将西兰花掰成小朵，焯水约2分钟后捞出，这样可以保持其翠绿的色泽和爽脆的口感。小番茄洗净，其他蔬菜如南瓜、胡萝卜等切成均匀大小的块状。将所有蔬菜放入一个大碗中，加入1-2勺橄榄油、适量的盐和黑胡椒碎，抓拌均匀，使蔬菜表面均匀裹上油和调味料。3.将烤箱预热至180-200°C。先把鸡翅和比较难熟的蔬菜（如南瓜块、胡萝卜块、玉米段）平铺在铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上，确保食物间留有间隙。先烤15-20分钟，然后取出烤盘，给鸡翅翻面，并刷上一层蜂蜜水。接着放入西兰花和小番茄，继续烤10-15分钟，直到鸡翅全熟、表皮金黄酥脆即可。使用空气炸锅将空气炸锅预热至180°C。同样先放入鸡翅和耐烤的蔬菜（如南瓜、玉米），烤10分钟后取出翻面。再烤5分钟后，放入西兰花和小番茄，继续烤5-10分钟即可。

鸡翅表面划刀后，腌制时间要充分。短暂的腌制（如15-20分钟）可使其表面有滋味，而腌制1小时左右能更入味。西兰花焯水后再烤，能更好地保持爽脆口感和鲜亮颜色。小番茄和西兰花这类易熟的蔬菜要后放，避免过度软烂。用空气炸锅制作时，由于热风循环效率高，食材更容易呈现焦香酥脆的效果，且用时可能略短。用烤箱制作时，食材平铺不叠放能确保受热均匀。出炉后可以撒上一些欧芹碎、辣椒粉等增加风味。腌制鸡翅时，也可以根据喜好加入少许辣椒粉或奥尔良腌料，变换不同口味。希望这份详细的指南能帮助你做出一盘美味成功的鸡翅烤西兰花番茄！祝你用餐愉快。