（来源：经济日报）

转自：经济日报

无需“飞的”外出远行，在深圳便可一站式打卡八方星级风味。10月24日，广东省首个米其林食遇美食节在深圳启动，来自北京、上海、广州、成都等地的8家米其林星级餐厅，与深圳本地17家明星餐厅共同组成餐饮豪华阵容，为广大市民、游客带来一场顶级美食盛宴。

米其林食遇美食节现场。

走进位于深圳罗湖区蔡屋围国际高端消费中心万象街，美食节现场人头攒动，热闹非凡。现场游客纷纷表示：“深圳最高端的市集来了！”“38元就能品尝北京米其林三星的招牌菜，这个价格太值了。”“早就听说过新荣记，没想到在深圳能用这么实惠的价格就尝到！”活动开幕仅3个小时便接待超6000人次。

“深圳食客对美食的热情和包容让我印象深刻。”来自2025广州米其林一星餐厅宋的主厨曾怀君表示，借这次机会，我们想把最正宗的四川传统小吃带来与深圳市民交流、品尝。美食节开幕仅半小时，餐厅的招牌菜品“钟水饺”便已售完第一波，开始补货。

“作为美食爱好者，能在深圳一次性地品尝到这么多不同菜系的米其林菜品，非常开心，我已经把这个好消息群发给香港的亲朋好友了。”香港游客黄先生欣喜地表示。

活动现场，除品尝来自不同城市的高端美食，游客还可以参与丰富多彩的互动体验。在舞台区，米其林主厨们现场展示精湛厨艺，分享美食创作心得；科技展区内，机器人厨师的精准操作吸引众多年轻人驻足拍摄，展现了科技与美食的完美融合。活动现场还特别设置了“必比登巡游”环节，憨态可掬的轮胎人穿梭在人群中，与食客们欢乐互动、合影留念，成为了现场最受欢迎的流动打卡点。

“我们可以用国际化的技艺、服务与呈现方式，去讲述深圳自己的故事。”深圳市饮食服务行业协会星级酒店名厨专业委员会主席冯伦书表示，经典传承与多元创新的并存，有助于创造独特的“深圳味道”。

本次米其林美食节也是罗湖打造国际消费中心核心区的重要举措之一。当前，罗湖区正以系统性政策构建首发经济新生态，未来将重点聚焦“首店、首秀、首发、首展、首赛、首演、首创、首用”等领域。“我们将搭建‘罗湖首发经济服务平台’，为国内外品牌提供从政策咨询、场地选址、资源对接到媒体宣传的一站式服务。”罗湖区商务局副局长颜坤鹏表示，目前，深圳万象城正在推进打造万象国际消费街区，致力于成为时尚潮流首发首秀首展首演等活动的重要平台，以后将会有更多国际性高影响力活动在此举办。