你有没有想过,外国朋友也会爱上中国手工拉面?
最近,深圳蛇口街道办搞了个大动作,30多个老外齐聚一堂,跟着老师学习怎么揉面、拉面。现场气氛超热闹,大家边学边吃,还把面条端上桌,吃得津津有味。
你知道吗?外国人第一次尝试拉面,真的会有点手忙脚乱。但别担心,只要掌握技巧,也能拉出又细又均匀的面条。意大利的Enrico说,这跟他的家乡面很像,丹麦的MetteAndersen一家三口也来体验,她说:‘虽然难,但特别有趣!’
✅ 材料清单: 面粉 200g 温水 100ml 盐 3g 食用油 5ml(可选)
✅ 步骤:
营养小贴士: 手工拉面比机压面更筋道,蛋白质含量高,适合健身减脂人群。煮的时候可以加点青菜,增加膳食纤维。
⚠️ 常见误区:
你看,外国人学做拉面,不只是为了吃,更是为了感受中国饮食文化的魅力。下次去餐厅,不妨试试自己动手做一碗拉面,味道绝对不一样。
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