是不是总觉得早上醒来没精神，嘴里发苦发黏？想吃点坚果补补，又怕越吃越上火、便秘加重？其实很多人都踩了 “选坚果的坑”—— 平时常吃的调味坚果多偏酸，吃多了反而让身体 “沉”，而选对碱性坚果，既能解馋又能帮身体 “松口气”。今天就把我试吃大半年、带娃时也常备的 10 类高碱性坚果列出来，每类都附简单吃法，新手直接抄作业就行！

核桃

咱们常说的 “脑黄金” 其实是碱性小能手！我每天给娃剥 2 颗，自己也跟着吃，晚上追剧时别啃薯片，抓两把原味烤核桃，嚼着香还不烧心。记住别选盐焗的，调料会抵消碱性优势，原味的才最养人。

杏仁

很多人爱用杏仁粉冲奶，其实生杏仁碱性更高！我早上把杏仁和燕麦一起打糊，喝着顺滑，还能帮着通肠胃，比喝甜奶茶舒服多了。要是怕麻烦，抓 5 颗原味杏仁配半根黄瓜当加餐，扛饿又不胀气。

腰果

选腰果一定要挑无盐原味的！我之前买过盐焗款，吃多了口渴到半夜喝水，换了原味的后，下午饿了吃几颗，胃里暖暖的不反酸。家里有老人的，还能把腰果切碎撒在粥里，香软不费牙。

开心果

别觉得开心果小就不起眼，它可是碱性坚果里的 “开心果”！我办公室抽屉总放一罐，开会累了吃 3 颗，比喝咖啡提神还不心慌。记得剥壳吃，慢慢剥能控制量，不容易吃多。

夏威夷果

奶香十足的夏威夷果，我儿子超爱吃！每次给他剥 3 颗，搭配一小块苹果当下午加餐，比吃饼干健康多了。选的时候看配料表，只有 “夏威夷果” 的才是原味，别买加了糖和奶精的。

碧根果

也叫长寿果，我妈总说吃着润嗓子。她会把碧根果敲碎放小米粥里，煮出来香香的，冬天喝着不干燥。平时吃别用牙啃壳，用开果器剥，省得伤牙还能慢慢品香。

松子

冬天吃松子特别合适！我冬天容易口干，抓一小把新鲜松子嚼着，嘴里润润的还不上火。要是发现松子有哈喇味，再便宜也别买，新鲜的才保留得住碱性。

榛子

我常把榛子碎撒在酸奶上，酸甜配着坚果香，我家娃之前不爱喝酸奶，加了榛子碎后每天主动要。榛子的碱性还能中和酸奶的微酸，搭配着吃胃里更舒服。

新鲜花生

很多人以为花生是酸性，其实带壳新鲜花生是碱性的！夏天我会煮点淡盐水花生，晚上和老公追剧时吃，比吃小龙虾清淡，还不担心长肉。注意别吃发霉的，新鲜的才安全。

原味葵花籽

最常见也最便宜的碱性坚果！我每次去超市都买原味的，看电视时慢慢剥，比直接吃瓜子仁省着吃，还能活动手指。多味葵花籽添加剂多，会破坏碱性，千万别选。

其实我之前也踩过坑，买过调味杏仁吃多了上火，后来才知道调味款会毁了坚果的碱性，现在家里只囤原味的，明显觉得口气轻了、便秘也少了。真的，选坚果不是越贵越好，选对 “碱性款”，平价也能养身体；吃坚果也别贪多，每天一小把（手心能握住的量），比顿顿补营养管用。

看完是不是觉得选坚果原来这么简单？把这篇存起来，下次买的时候对着看，别再瞎买了！也转给家里爱买零食的闺蜜、老人，让大家一起吃对坚果，少遭 “身体沉” 的罪～

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