星巴克2025财年净营收增长3%，中国交易量增长4%_美食料理

星巴克2025财年净营收增长3%，中国交易量增长4%

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2025-10-30 10:41:55

当地时间10月29日，星巴克公司公布2025财年业绩，全财年净营收372亿美元，同比增长3%；第四财季全球同店销售额同比增长1%，终结连续六个季度下滑态势。其中，中国市场2025财年净收入同比增长近5%，同店销售额下降1%，交易量增长4%。

财报数据显示，截至9月28日，星巴克全球门店总数为40,990家，第四财季净关闭107家门店，主要集中在客户体验不达标的区域。2025财年，星巴克全球营业利润率同比下降至7.9%，咖啡豆成本高企及门店优化投入成为主要压力。

星巴克首席执行官倪睿安在业绩会上表示，中国业务已“重回增长轨道”，连续两季度实现同店销售正增长，门店总数突破8000家，星享俱乐部活跃会员数达2550万。2025财年，星巴克中国净收入约220亿元人民币，同比增长近5%。

值得关注的是，星巴克中国业务潜在股权出售取得进展。倪睿安称已吸引“多位高质量合作伙伴”浓厚兴趣，公司预计保留“相当一部分股份”。星巴克首席财务官Cathy Smith指出，交易将带来三重价值：前期投资、保留股权收益及未来特许经营费。据彭博社此前报道，博裕资本成为首选竞购方，中国业务估值可能超过40亿美元。

在客单价持续走低背景下，星巴克中国通过产品创新与外送业务拉动交易量，第四财季外送订单占比提升。在2025财年，星巴克中国同店销售额下降1%，其中交易量增长4%，客单价下降5%。同期，星巴克美国市场客单价亦呈下滑趋势，与全球餐饮业低价竞争态势相呼应。

路透社报道称，咖啡豆价格高位运行将至少持续两个季度，星巴克明年拟谨慎对待调价策略。此外，公司正推进门店服务标准化与空间改造，全美80%直营店实现平均4分钟内出餐，以提升早餐时段竞争力。

来源：界面新闻、路透社

（编辑：意欢）

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