表姐教我的红糖发糕做法！我感觉我可以开店了！_美食料理

创始人

2025-11-08 00:58:10

大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是补气血的红糖发糕的做法！我表姐说想要做的好吃，那就不要加乱七八糟的东西，以前我做的时候里面加了牛奶什么的，做出来口感真的不太好吃，就用这个最简单的方法做，保证你吃完来感谢我的分享！

按照我表姐这个方法做，全程手不沾面，只需用筷子搅一搅就能成功！而且是零失败都是一次成功！加了红糖和大枣，吃起来甜而不腻！特别是掀开锅盖的那一瞬，满屋子香喷喷的！而且好吃还不粘牙！

✅食材准备：

红糖、开水、面粉、酵母粉、鸡蛋；

✅做法步骤：

1️⃣：小碗中倒入一碗红糖，加入200g开水，慢慢搅拌至红糖融化，再准备300g面粉➕3g酵母粉，用筷子搅拌均匀；

2️⃣：然后倒入搅好的红糖水，往里面打入一个鸡蛋，搅成偏粘稠的面糊，封上保鲜膜，醒发至两倍大，如果做出来发酸，那就是你发酵过了，这一步重点注意哦，发酵好的面糊里放点葡萄干，这一步也可以省掉，如果家里有的话就来点，一定要搅拌排气；

3️⃣：再倒入刷好油的小碗里，表面摆上红枣碎，放入蒸锅里，水开大火蒸40分钟即可出锅，是不是很简单？这样做的红糖发糕比面包还好吃，比蛋糕还香甜，大小朋友都喜欢，快收藏起来你也试着做吧！

大家好！我是一名美食爱好者，每天都为你们分享各类美食小吃教程，都是做法超简单零失败的那种！欢迎大家一起交流学习哈！不懂的可以随时问我哟！