周五立冬,我们的早餐吃饺子,准备了5种馅,都是家常爱吃的。
立冬有些地区吃饺子,有些吃汤圆,每个地方有不同风俗习惯,这次分享的是饺子馅的做法,都是这个季节吃的最多的。准备了5种做法,打算早中晚都吃这个,看到感兴趣的朋友可以试试,味道香,家常口味,适合大众。
1.韭菜猪肉饺子
材料:前腿肉400克,韭菜200克,饺子皮440克,2勺食用油,1勺生抽,猪肉末,蚝油,胡椒粉,鸡精,盐,一个鸡蛋。
2.白菜猪肉饺子
材料:适量白菜,适量盐,猪肉末,葱姜末,老抽,香油,少许盐,一块浓汤宝,适量饺子皮。
3.木耳猪肉馅
材料:300克面粉,木耳,葱花,猪肉末,葱姜水,盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,热油。
4.素茴香饺子
材料:茴香、木耳、虾皮、鸡蛋、葱香油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽。
5.羊肉饺子
材料:适量羊肉,花椒,胡萝卜,洋葱,大葱,生姜,五香粉,蚝油,生抽,盐,胡椒粉,牛肉粉,香油。