原创 半年狂卖280亿!长沙85后卖零食:全国最大,港股上市,2万家门店
创始人
2025-11-08 01:03:52

一家从长沙小巷走出的零食店,只用了八年时间,在全国开出了超过2万家门店,成为国内休闲食品饮料连锁行业中首家突破2万店的企业。 2025年上半年,它的零售额高达411亿元,每天有数以百万计的人走进它的黄色门头。

这个品牌就是鸣鸣很忙。 它的故事始于2017年,一位85后长沙人在解放西路附近开出了一家不足40平米的零食小店。

当时店里正好播放着周杰伦的《牛仔很忙》,于是“零食很忙”这个充满活力的名字和牛仔IP就此诞生。

谁也没想到,这个小小的开始,会演变成一场席卷全国的零食革命。2023年11月,零食很忙与2019年起步的赵一鸣零食宣布战略合并,成立了鸣鸣很忙集团。

这次合并不是简单的一加一,而是两个品牌在供应链、物流体系、数字化建设上的深度整合。 合并效应立竿见影,到2024年底,集团门店数已达14394家,GMV(商品交易总额)达到555亿元。

鸣鸣很忙的门店有一个显著特点:约58%位于县城及乡镇。 这意味着它的黄色招牌不仅出现在一二线城市的街头,更深入到了中国广袤的下沉市场。

截至2024年12月31日,鸣鸣很忙的门店网络已覆盖1224个县,在中国所有县城中覆盖率达到约66%。

在云南会泽县,当地的“蒙特瑞”草莓通过鸣鸣很忙的渠道,加工成草莓干后年销售超过1万吨,带动农户收入较往年翻番。 在山东平邑县,黄桃也通过类似的“订单农业”模式找到了稳定销路。

这种“以销促产”的模式,打通了农产品从“田间”到“货架”的快速通道。 一个具体的例子是,在与盐津铺子的合作中,盐津铺子江西修水县养殖场的鹌鹑下蛋后仅45分钟,鹌鹑蛋就能运达加工工厂,并于12小时内完成加工、包装、出厂等一系列工序,最终上架鸣鸣很忙。 该养殖场年销售额可达1000万元,带动了当地60多家养殖户实现稳定增收。

鸣鸣很忙的成功,很大程度上得益于其“薄利多销”的量贩模式。 2022年至2024年,公司的毛利率稳定在7.5?.6%的区间。 这个数字远低于传统零售企业,但正是这种低毛利策略,构成了其核心竞争优势。

通过直连厂商压缩中间环节,鸣鸣很忙依托遍布全国的仓库和高效的物流体系,将存货周转天数压缩至11.7天。 由此节省的成本直接让利给消费者,形成“低价-高销量-更大规模采购-更低价格”的正向循环。

在门店的货架上,这种性价比优势表现得尤为明显。 鸣鸣很忙的单店SKU数量一般不少于1800款,是同等规模商超的2倍。 每月上新百款产品,形成“高频上新—数据反馈—快速调整”的闭环。

截至2024年底,鸣鸣很忙的在库SKU合共3380个,包括烘焙食品、饼干、坚果、休闲膨化食品等多个品类。 其中约25%为定制化产品,超四成产品采用散装称重的形式。

2024年7月,集团签约周杰伦为双品牌代言人,标志着集团营销策略的全新升级。 这不仅提升了品牌知名度,更强化了在年轻消费者心中的地位。

鸣鸣很忙还擅长创造独特的消费场景。 它开设了“XXXL号”超级门店“超级零食很忙”与“零食很大”。

店里陈列着需要两个人才能抬走的大辣条、比脸还大的棒棒糖。 这些具有视觉冲击力的超大包装产品,引发年轻人在社交媒体上打卡、创作和分享。

在长沙,这种“零食很大”的主题概念店,甚至成为了文旅消费的新名片。 有游客在社交平台上分享:“趁着假期来长沙打卡,没想到误入了‘巨人国’! ”

鸣鸣很忙的门店多位于人流量大、易见易达的街边位置。 2024年,鸣鸣很忙全年交易单数超过16亿,会员总数达到1.2亿,会员购买人数1.03亿,年复购率达75%。 到2025年6月末,注册会员数进一步增加至1.5亿,会员复购率高达78%。

这些数字背后,是鸣鸣很忙强大的数字化系统在支撑。 截至2025年6月30日,鸣鸣很忙已打造中国休闲食品饮料专卖店中最大的数字化团队,团队人数已达358人。 这个团队构建起覆盖选品采购、仓储物流、加盟商及门店管理等全流程的数字化能力。

在供应链方面,鸣鸣很忙持续深化全国供应链体系建设。 2024年6月,它已建有25座现代化物流供应链中心,形成了“枢纽 多中心”的多点辐射供应链体系,总占地面积约50万平方米,支撑全国10000家门店订货24小时内配送到店。

位于长沙雨花区的零食很忙智慧物流园正在加速建设,预计2025年底投入运营,届时将成为中国单体面积最大的智慧物流零食仓库,也是中南地区最大的零食“超级仓库”。

同步建设的2000平方米的“零食研发中心”“零食检测中心”等配套设施,具备独立食品研发能力、第三方检测资质和能力,单日检测能力超过200个批次。

对于产品质量,鸣鸣很忙建立了一套严格的标准。 一件零食想要出现在货架上,需要经过“六审六检”。

“六审”包括厂商资质审查、初步视频审厂、详尽实地审厂、产品合规审核等环节。 “六检”则涵盖了从上新前第三方送检到售卖中督导巡店抽检的全流程质量控制。

在加盟商管理方面,鸣鸣很忙的可视化门店陈列模板,可以帮助加盟商生成差异化的店铺动线设计和产品陈列,实现“千店千面”的门店陈列。

同时,在门店装修、产品陈列调整、客户服务等方面实行标准化管理,确保消费者得到“万店如一”的体验与服务。

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