继“奶皮子糖葫芦”后
最近又吹起一阵“固体杨枝甘露”风
社交平台上固体杨枝甘露的话题刷屏不断
线下甜品店和夜市摊位前排起长龙
一些地方一小时卖到芒果、奶油告罄成了常态
下沙一些网友也跟上了这阵风
“固体杨枝甘露”的做法并不难
在芒果块上均匀铺上厚厚一层椰子酸奶
再豪迈地撒上满满当当的柚子果粒
再放入冰箱进行冷冻定型
取出后的成品宛如精致的甜品
起初,美食博主们分享这一宝藏美食的
制作教程和体验视频
网友们纷纷赞叹研发者的巧思
把经典甜品改造得如此别出心裁
随后
不少网友在社交平台晒出自己的作品
当然一些商家也抓住了这波流量开始售卖
忙并快乐着
杭州一甜品店店主表示:
自从上架这款新品以后
每天只能睡四五个小时
忙得根本停不下来!
每天都有顾客打电话预订,朋友圈全是晒单的
这阵仗我还是头一回见!
一夜市糖水铺摊主也表示:
这几天从早上八点忙到晚上
日均100单的销量,全靠自己一个人扛
即便如此,还是供不应求
常有顾客追着问“有没有现货”“有人退单吗”
来购买固体杨枝甘露的客人
以大学生和90后、00后为主
并逐渐出现了“人传人”现象,这几天生意越来越火
有人愿意排长队花时间尝鲜
也有人依旧不能理解
目前,杭州还有不少甜品店也正在
预备上架这款新品
杭城一蛋糕店的老板表示:
第一批货今天正式上架,下沙店可以直接到店购买
其他两家分店需要提前预订
老板表示,目前店内的主营产品还是蛋糕
固体杨枝甘露短期内会上架
后续会根据顾客反馈决定是否延长售卖期
网友评论
这一网红美食
你吃上了吗?
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