黑珍珠餐厅进博会组团“取经”，主厨：好食材激发创作灵感，回去就研发新菜品
创始人
2025-11-09 18:42:01

昨晚，第八届中国国际进口博览会迎来一批上海做饭最 “灵”的访客——本帮菜、徽菜、宁波菜、鲁菜、粤菜、法餐、西班牙菜等各色菜系的黑珍珠餐厅大厨。他们穿梭于琳琅满目的展位区，不仅为了搜罗全球创意食材、古法酱料，更能从食材交流中汲取灵感，通过研发创新持续丰富市民餐桌。不少探馆餐厅表示，此次进博会提供了一个发掘优质食材、拓宽经营眼界的好机会。一些餐厅已经有了下单意向，与参展商家交换了联系方式。（东方视频 程琦 汪鹏翀）

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