茶企破局：泛茶跨界酱酒寻增量_美食料理

茶企破局：泛茶跨界酱酒寻增量

创始人

2025-11-10 08:43:19

2024 下半年至今，白酒行业步入深度调整期，高速增长态势放缓，高端白酒需求收缩，消费更趋理性，传统白酒品牌深陷库存积压、价格倒挂困境。与此形成反差的是，主营高端普洱的茶企逆势而上，泛茶便是其中代表 —— 这家源于百年制茶世家、专注高端普洱的品牌，以多元发展为核心战略，跨界推出酱香白酒 “屹酽九鼎”，试图打破行业困局，探索全新增长点。

“白酒都在降价，茶企此时做酱酒太冒险” 的质疑声随之而来，但换个角度看，行业低谷恰是入局的最佳窗口。过往茅台镇酱酒热潮吸引众多品牌扎堆进入，热度有时掩盖了酒体本身价值；如今泡沫褪去，市场正重新聚焦核心产区、工艺底蕴与稀缺老酒资源，而 “屹酽九鼎” 恰好契合这些需求。

它诞生于 “东方酒都” 茅台镇，这里冬暖夏热、四季分明，年平均气温 17.4°C，年日照超 1200 小时，赤水河纯净微碱的水质，孕育出独一无二的酱香型白酒风味 —— 酒体醇厚细腻，入口绵柔饱满，回味悠长，兼具酱香酒特有的层次感与深度，更以 “茅台镇百年酿造历史的陈酿老酒为基酒”，进一步夯实品质根基。

普洱与酱酒，实则是一脉相承的东方风味。二者同为高端消费品类，皆有 “越藏越香” 的属性，且都需文化赋能与渠道信任，而这些正是泛茶过去数年积累的长板。茶与酒，都是中国人待客的底气、收藏的寄托、生活的慰藉，泛茶跨界酱酒看似跨度大，实则逻辑清晰。

对泛茶而言，白酒价格下探不是危机，而是机遇 —— 依托稳定茶客基础，借 “茶 + 酒” 组合在年轻群体中的流行趋势，如茶宴、茶席酒会等东方生活方式兴起，逆势布局可寻找新增量。显然，泛茶做酱酒并非简单跨界，更是一次品牌高度的再次锚定，为其在多元赛道上开辟了新可能。

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