通讯员 李杰 丁铮铮 孙芬

图片来源：赤壁市摄影家协会

2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会上，赤壁市50家茶企集中参展，通过产品不断创新发展，赤壁青砖茶特色尽显，多赛道破格出圈。

展会上，各参展商展位前茶香四溢，吸引着众多顾客前来品鉴洽谈。大德和茶业有限公司展位上，青砖“1006”、青砖金奖、青砖银奖等创新产品小巧精致，其中，陈皮黑茶和茉莉黑茶格外醒目，这些创新产品不仅从“青”到“轻”，实行古老青砖茶产品“瘦身”，还融合调味茶饮元素，以轻量便捷冲泡的方式，深受顾客，特别是年轻顾客的喜爱。

大德和茶业有限公司负责人周华英介绍，我们这批青砖茶主要在冲泡方式上进行了创新，方便大家冲泡。我们的茶都已经改良到有口感拼配，还有制作上面的拼配，让年轻人更能接受我们的产品。

洞茶古今是一家以新茶饮调配为主的茶企业，青（米）砖白露、青（米）砖茉莉等产品口感微甜不腻，茶味芳香，茶绿色的LOGO加上好看好玩的文创周边产品，让年轻群体爱不释手。

漾茶科技湖北有限公司总经理雷寒峰说：“清乳茶就是茶加奶，非常简单轻盈。我们还有果茶，也有果蔬类的，另外我们还有像甜品类的一个新的品类。”

该企业除调制单品外，还开辟短视频短剧赛道，通过年轻群体喜闻乐见的新媒体平台，以三个文化IP的生动展示，宣传羊楼洞的古今传奇。

“短视频也是我们的产品之一，围绕我们的IP去做的。”漾茶科技湖北有限公司总经理雷寒峰：洞茶古今的意思是羊楼洞的茶从古至今，所以它有很多的故事组成，我们之前拍的5集只是其中的一个小小的部分，后面我们还会继续去做短视频，以现在年轻人喜欢的短视频或者短剧的形式，更好地去传播我们的品牌故事。

茶的跨界融合是当前茶产业转型升级的重要趋势，通过与非遗文化、IP联名、食品饮料等领域结合，推动产品创新和市场拓展，也是赤壁青砖茶破格出圈的新尝试。2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会，众多商家推陈出新，破格出圈，让赤壁青砖茶焕发新的活力。

中国茶叶流通协会会长王庆指出：“一方面是我们现代年轻消费群体喜爱的产品，包括女性朋友。一方面也是通过我们的产品创新，目的是为了引导消费。第三个方面就是我们其他的一些产品，就是我们常说的跨赛道融合发展。我觉得我们赤壁茶产业，直至湖北茶产业，都要跟其他产业结合，跨界融合，多赛道发展，这样我们的经济体量包括消费也能快速发展，快速提升，满足消费群体多元化的消费需求。”