深秋了,光贴秋膘可能只解馋,更深层养生才高级,这时候正是养骨黄金期——补钙+晒太阳+吃对食物,三连安排上!
黑芝麻、虾皮、豆腐、深绿 veggies 钙含量拉满,搭配山药、核桃、板栗这些“肾系好物”,不仅强筋健骨,还能助攻钙吸收。
再抽空去公园溜达一圈,让秋日暖阳帮你合成维生素D,骨头稳了,冬天才不“脆”!
秋日有滋有味的养骨,现在就开始!看看@花小厨、@舞之灵私房菜、@典典小厨都做了哪些营养又好吃的时令家常菜?
搜狐号美食的【秋日进补计划】有奖征文活动现已完结,榜单也将在搜狐号活动小助手同步发出。
@花小厨:就说有人觉得自己饮食挺健康的,天天吃蔬菜,有土豆有白菜,还觉得营养肯定够。可实际上呢,土豆和白菜虽然常见,但养骨效果可不咋好。土豆主要就是淀粉,能给身体提供点能量,可钙含量不高。白菜水分多、热量低,矿物质含量也有限。这俩菜本身倒不是坏东西,就是只吃它们,骨头可得不到该有的营养。
接下来我就给大家分享 3 道 “强骨菜”,这些菜食材便宜,做法还简单,吃了能让筋骨强健,双腿充满力量,走路都更稳当。
家人们,秋冬一到,谁能拒绝来上一块热乎乎的黑芝麻蛋糕啊!最近我在家闲着没事,瞅着家里那多余的豆浆粉,就想着得把它们消耗掉。于是,我灵机一动,做了个无面粉版的黑芝麻口味豆乳蛋糕。
分享一道超级美味又简单的家常菜 —— 猪脊骨炖豆角。这道菜啊,那可是香飘四溢,吃起来那叫一个过瘾!
做一道超好吃的家常小炒 —— 豆干炒肉。这道菜简单得很,哪怕你是厨房小白,也能轻松上手,而且吃起来那叫一个清新爽口,保准让你多炫两碗米饭!
具体做法,戳!
@舞之灵私房菜:干腐竹是我们家常备的干货之一,用来紧急或者平日做各种炖菜经常会用到的,有时间我就会提前用清水浸泡一个小时,这样泡好的腐竹吃起来有嚼劲,然后再搭配上少许的香干、肉,是家人们无法抵挡的下饭菜。
小贴士:
腐竹含有很多营养成分,大人小孩都可以吃,口感比较软糯,而且含有钙、铁等矿物质元素,常吃对身体健康非常有益。 秋天宁可不吃肉,也要多吃这道菜,孩子吃了既能补钙又能长个子!
秋天是孩子长高“黄金期”,而豆制品是一种营养丰富、健康美味的食品,孩子们适当吃,促进骨骼发育,增强骨骼的健康,有助于孩子快速长高,对于孩子的生长发育具有很好的促进作用。
@典典小厨:但我们俩吃饭也方便不少,我对吃不太讲究,一盘小咸菜也能搞定一餐,老公也是随便炒点菜也能搞琮,这样算起来,我们一家也就孩子稍微有点挑食,我们都还好,对于吃的要求不太高,只要在家吃,都还行。
锅里放适量油,比平时炒菜的时候多一些,因为我真的不太会烧这样的小鱼,所以我倒的油有点多,差不多丢进去就是煎一遍了,不过我还是有点心急了,唉,要不说心急是我最大的负能量呢。一面没煎定型我又着急翻面了。
煎好之后,加生抽,料酒,适量开水焖一下,最后加盐提味,撒上一点香葱就可以出锅了。