港西社区新时代文明实践站：开展“温情邻里风味人间”辣白菜制作活动_美食料理

港西社区新时代文明实践站：开展“温情邻里风味人间”辣白菜制作活动

创始人

2025-11-15 22:43:38

为丰富辖区居民文化生活，传递邻里情谊，营造互助、辣白菜制作活动，吸引了文明、和谐的社区氛围。近日，海青岛街道港西社区新时代文明实践站开展“温情邻里风味人间”辣白菜制作活动，让大家在寒冷的冬季感受到社区的温暖和热情。

活动前一天，社区志愿者石大哥和工作人员做好腌制白菜的准备工作，大家分工协作、有条不紊：切白菜、撒盐腌制脱水……“辣白菜好不好吃，关键在调料的配制。别小看这一棵辣白菜，配料相当多……”活动当天，石大哥一边熬制辣酱，一边向大家传授辣白菜制作的技巧和秘诀。随着辣酱制作完成，大家纷纷动手将酱料涂满白菜。大家说说笑笑，现场氛围热烈融洽，邻里间的距离在协作中悄然拉近，不一会儿，一棵棵新鲜的白菜逐渐变身成色泽诱人、香气扑鼻的辣白菜。

本次活动，港西社区以“腌菜”为纽带，让社区居民在共学、共享的过程中拉近了距离，使社区充满了烟火气、人情味，也让他们感受到了来自社区的浓浓关爱。

港西社区：孙峻霞【未经作者授权，转载与搬运文图需注明出处】

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