说到阳澄湖,很多人第一时间想到的就是:大!闸!蟹!
这个位于江苏苏州的江南淡水湖,每年一入秋,就会被螃蟹吃货们“包围”,空气中都仿佛飘着蟹黄的香气。
但问题来了:
阳澄湖吃大闸蟹哪家最正宗?
推荐一个本地人都知道的老牌农家乐——阿四蟹庄。
为什么选阿四蟹庄?
阳澄湖边开了三十多年
阿四蟹庄是本地人都知道的老口子店,老板朱阿四从1980年代就开始在阳澄湖围网养蟹,认真种草、精细投喂,一年四季都围着湖转。
每一只螃蟹,都是他亲手养大的。
螃蟹正宗,现捞现蒸
进门就能看到养蟹池,蟹都是活蹦乱跳地现捞出来。上桌一看,母蟹黄得流油,公蟹膏得发亮,一掰就脱壳,肉质鲜甜,吃到最后连壳都不舍得扔。
阳澄湖一号大虾也超惊喜
大得离谱,真的是“手掌大的虾”,虾肉弹牙有嚼劲,虾籽也多,一口一个根本停不下来。
时蔬现炒,又香又下饭
搭配几道应季的清炒时蔬,蟹吃够了还能来碗饭,刚刚好~而且份量也特别实在,性价比超高。
吃好喝好,最后还打包
这顿饭我们吃到人均沉默,只顾埋头剥蟹,不知不觉又加点了几只,吃完还忍不住打包带走几只回家。老板说:“今年蟹黄特别好,不趁热吃太可惜。”
自驾可导航:阳澄湖·阿四蟹庄
建议提前预订,节假日排队人挺多
特别适合家庭聚会、朋友组团、自驾周末来打卡!
秋风起,蟹脚痒。
如果你正在纠结阳澄湖吃蟹去哪家,这一篇就当是吃货亲测的真心话合集了。
别走冤枉路,吃蟹就去阿四蟹庄!