原创外婆教我做红糖发糕，松软有弹性，浓浓的红糖味，做法还简单易学_美食料理

原创外婆教我做红糖发糕，松软有弹性，浓浓的红糖味，做法还简单易学

创始人

2025-11-19 09:23:50

标题：外婆教我做红糖发糕，松软有弹性，浓浓的红糖味，做法还简单易学。

在那个被岁月温柔包裹的小镇上，外婆的厨房总是弥漫着一种独特的香气。那是红糖发糕的味道，它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，一种记忆的延续。今天，我想和大家分享一道简单易学的美食——红糖发糕，它不仅松软有弹性，而且充满了浓郁的红糖香味。

首先，我们需要准备以下材料：中筋面粉、酵母粉、糖、温水、红糖。这些材料看似普通，但正是它们构成了红糖发糕的灵魂。

制作过程也非常简单。将酵母粉与少量温水混合，静置片刻，待其发泡后加入面粉中，揉成光滑的面团。然后将面团放入温暖的环境中发酵至两倍大。这时，我们将红糖与适量的水煮沸，制成红糖水。将发酵好的面团擀成长方形，均匀涂抹上红糖水，然后卷起，切成小段，再将每个小段轻轻压扁，最后放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。

在蒸制的过程中，你可以想象自己正坐在外婆的身边，听着她讲述那些关于红糖发糕的故事。那种味道，那种温度，仿佛穿越了时空，回到了那个无忧无虑的童年。

当你品尝第一口红糖发糕时，你会感受到那份来自外婆的爱意。它不仅仅是一种食物，更是一种传承，一种对美好生活的向往。

所以，下次当你想要寻找一份特别的味道时，不妨试试这道简单的红糖发糕。它不仅能唤醒你的味蕾，更能触动你的心灵。让我们一起，用这份甜蜜的记忆，温暖每一个即将到来的日子。

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