近日
网上一则有趣的帖子
引发许多上海网友热议
东北冷了吃大鹅
重庆冷了吃火锅
内蒙冷了吃牛肉
上海冷了吃什么?
来源:博主@小橘子
小侬问了一圈身边的小伙伴大家都说:
天冷了喜欢吃一点汤汤水水的食物
吃进肚子里热乎乎的
浑身都暖和了
舒舒服服的~
提名最多的美食来了!
天冷了上海人日常饭桌上的“压轴大菜”!——全家福暖锅 里面有肉丸、鱼丸、蛋饺肉皮、黄芽菜再来点细细的粉丝~考究一点还会再加两块熏鱼或者虾干就这么暖烘烘地端上桌
氛围立马不一样啦!
“全家福”还有各种版本呢
食材简单一点的就是三鲜砂锅简简单单的一餐饱腹又暖心~
豪华版的呢
还会加入百叶包、鹌鹑蛋
油面筋塞肉
甚至还会有咸肉、咸鸡……
如果里面的蛋饺
百叶包、油面筋塞肉
都是家里姆妈亲手做的
那就更嗲了~
口水也要流下来啦!
说起全家福暖锅
许多上海网友都津津乐道
像是在细数家珍
说着说着
画面感都出来了
隔着屏幕
仿佛都闻到香味啦!
是谁在偷偷流口水了?
举手举手!
“全家福”的这个锅也很有讲究!
有的是用汤锅、砂锅
也有的人家
是用一个不锈钢小电锅
边吃边煮
俨然是一个家庭版小火锅~
但是吃“全家福”
最有灵魂的那个锅
绝对是这个
老上海搪瓷汤锅!
当姆妈用抹布包着汤锅两只“耳朵”
从厨房里热乎乎地端上来
嘴里喊着“让一让,让一让”
哈哈,就知道这锅汤
错不了了!
还有网友说
小时候一点也不喜欢现在年龄上来了突然就开始喜欢了!难道这就是传说中的“血脉觉醒”了?哈哈哈~
还有网友提名:
桂花赤豆小圆子汤
天冷的时候
从外面回到家
如果家人给你递上一碗
那可真是太幸福啦
暖胃又暖心
TA既是一道甜品甜汤
还可以放点年糕进去
变成一道主食
汤汤水水,甜甜糯糯
一碗就吃得饱饱的很满足
还有网友提名:
黄芽菜汤年糕
烧起来简单,吃起来鲜美
偷懒不想烧的时候
出场率不要太高噢
有时候越是简单的
越能抚慰人心
还有网友提名:
羊肉!据说上海人最冷和最热的时节都要吃羊肉?想想还真的没错~
伏天来点白切羊肉、羊肉汤越热越要补~天冷了就来点羊肉煲、红烧羊肉补补阳气才能抗得住天气的“魔法攻击”呀!
评论区里
海外游子们也开始“报菜单”底下是来自全球各地的IP回忆上海的美食勾起了大家的思乡之情
这一刻是谁对着手机屏幕眼泪和口水一起流了出来?呜呜呜……
上海天冷了还有哪些好吃的?还有一些网友的回答奇奇怪怪的……但上海人一看就秒懂!真是笑到肚皮痛啊哈哈哈~
“妈妈的口头特色菜”先上套餐
再来点小配菜
再上点小水果
再来点小零食
“竹笋烤肉”这个硬菜倒是一年四季都有的!
讨论到最后有网友开始“发语音”了太厉害了哈哈哈哈!
没想到上海天冷了竟有这么多“好吃的”这两天大降温大家都吃点啥么事?留言区等你哦~
素材来源:博主@小橘子、各路网友、网络等