原创曼谷打卡米其林推荐餐厅，主厨竟然是法国人哟_美食料理

创始人

2025-11-20 18:03:45

曼谷打卡米其林推荐餐厅，主厨竟然是法国人哟

在曼谷想找一家 既地道又精致的泰国菜餐厅，那一定要去试试藏在曼谷市中心的 Erawan Tea Room。

被它米其林连续多年评为推荐餐厅喔，

大家别被名字里的“Tea Room”迷惑了，这里不止有下午茶，晚餐同样惊艳！

走进餐厅，古典的泰式装潢、昏黄的灯光、低调的香气，让人瞬间从热闹的城市节奏切换到温柔慢生活。

坐在靠窗位，还能俯瞰奇隆路的车流灯火和著名的四面佛，可谓一半烟火气，一半人间风味。

我们这顿泰式晚餐太绝了！

蟹肉蒸饺

开胃菜一上桌就让人惊艳，晶莹的外皮包着满满蟹肉，鲜香浓郁，每一口都能吃到大海的甜味。

冬荫功浓汤

这道汤太地道了！酸辣平衡得刚刚好，汤底浓郁厚实，虾肉新鲜弹牙。喝一口立刻被唤醒味蕾，瞬间get泰国料理的灵魂所在。

龙须菜

推荐指数！清爽脆嫩，带点淡淡蒜香，是整桌菜里最清新的一笔。

咖喱螃蟹

这道是全场“主角”！金黄色咖喱酱香浓滑顺，和新鲜蟹肉完美融合，配上茉莉香米饭简直绝配。吃完还忍不住用面包蘸酱，太上头了～

烤猪颈肉

外层微焦、内里多汁，蘸上酸辣酱后风味更丰富。肥瘦相间却完全不腻，正宗泰味。

甜品双绝：芒果糯米饭 & 泰式脆皮椰奶烧

用餐感受

整个用餐体验非常舒适——

服务员温柔有礼，节奏恰到好处；

菜品上桌速度刚好；

每一道菜都能吃出泰国菜的灵魂：酸、辣、甜、香、鲜的完美平衡。

如果说街头泰菜是“热辣滚烫的人间烟火”，那 Erawan Tea Room 就是“温柔又有深度的泰味艺术”。

主厨是法国星厨，他和徒弟还从后厨出来，和我们握手，非常热情。