日子不紧不慢,一直在前行,时间来到农历十月初五,这一天蕴含着十分丰富的传统内容。江南地区在此日讲究晒制陈皮,人们要将收藏两三年的陈皮在阳光下暴晒以去除其本身的涩味。其可以泡菜,也可以煮汤,入药。岭南地区的人们在此时要开始制作萝卜糕,这是当下的时令特色,其中要用到陈年火腿,这是传承了岁月的老味道。
当然传统习俗是多种文化的载体,十月初五还是佛教中的大日子——达摩祖师的诞辰,其为我国禅宗的初祖,本名为菩提多罗,成年以后改名为达摩多罗。其对我们的佛教,哲学以及武术的发展都有着重要影响,届时各寺庙会举行活动来纪念。
从建除十二日来看,今年的十月初五恰逢“开日”,代表着开创,开启等含义,是不错的日子,也为这一天增添了一分吉祥之意。
下面就结合以上这些习俗来跟大家总结分享相关的内容,值得我们去思考,牢记:1不谈,2要丢,3不起,4要吃,传统智慧要了解,图个平安顺遂无忧扰,来看看吧~
1不谈
不夸夸其谈,这一点是与达摩禅法的核心内容之一有关,其提到“二入”,也就是指“理入”和“行入”,通俗来讲便是理论和实践相结合。二者是相互交织,彼此促进的关系。要了解理论知识,同时也要结合到实践当中,以具体形象化的进行验证,才能真正的解决问题,不断进步。而夸夸其谈是没有任何意义的。
2要丢
执念与妄想要丢掉,在达摩禅法的核心内容里还提到“四行”,也就是说要保持清净本性以至觉悟。其正是在提醒我们要回归内心的纯净与清静,这样才能更好地认识自己,理解自己,让内心获得自由和成长。而执念与妄想只会增加我们的困扰,迷惑我们的眼睛,阻碍我们前行,所以说要丢掉。
3不起
不晚起,这一点的与开日有关,其象征着美好的开端,吉祥的开头,这样的日子可以为事情的开始助力,是难得的机会,要牢牢把握住。如此重要的日子从早起开始,早做准备,因此说不能起得太晚,免得浪费了大好光阴。
4要吃
吃些应季吉祥的食物
素饺子,佛教文化中的重要日子,讲究吃些素饺子,其蕴含着吉祥之意,同时也代表着素净清净。这个时节吃一些,也有助于润燥去火,促进代谢,补益体质等。
1、新鲜圆白菜一个,先将其剥开,从中切开,去掉硬疙瘩,清水冲一冲。沥掉里边的水分。
2、将其置于案板上切细丝,撒些盐,继续剁成小颗粒,等十分钟后包入纱布,攥掉水分。
3、泡上一点木耳,直到变软后洗好,切碎。再切点胡萝卜,也剁得碎一些。
4、锅里多倒些油,变热后先往里边倒些鸡蛋,筷子去划拉,炒熟后盛出来。萝卜倒里边,撒些葱丝,将其炒软炒香,调入酱油蚝油,之后关火。
5、鸡蛋继续剪碎些,倒在锅里,包菜,木耳也放进去,混合拌匀,品尝一下咸淡情况,补点盐,芝麻油,最后把味道调匀即可。
豆制品,这个时节也要多吃些豆制品,其在素斋中也比较常见,味道可口,而且富含营养,有助于清热去燥,促进代谢,强健体质等。
1、先在盆中放入海带丝,多倒些水泡透,多洗几遍,清理掉杂质。
2、准备些豆皮,也在水里先泡泡。并且换水洗几遍。
3、锅里添上水烧开,先将海带倒进去,煮几分钟后夹出来,再用水洗两三次。
4、起锅倒油,多加点蒜和葱花,调些生抽,将两样菜都倒里边,再些许盐,翻炒入味后关火装盘。
苹果,这个时节气候干燥,水果不能少了。苹果营养全面,脆甜多汁,可以在家里多备些,每天都吃一个。同时其也是传统里寓意吉祥的水果,代表着平安吉祥。在这个重要的日子里,也要在家里摆上几个,图个好寓意,为家中添吉祥添福气。
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