以酒带水，用水促酒，酒水融合，双向奔赴。

名仁坚持以利他本心贯彻的十六字方针，将引领苏打水品类抓住时代机遇蓬勃发展，让“酒水融合”成为未来更具潜力的蓝海赛道！

文丨美酒霞客 武宇轩

美编 | 美酒霞客 武宇轩

主审 | 美酒霞客 马海珍

2025年11月19日，AIIC2025酒业创新与投资大会在厦门盛大启幕。会上，一个异军突起的非酒类企业吸引了全场的目光——名仁苏打水荣获“2025年度酒业创新案例”奖项。

跨界而来的名仁打破了酒类与饮品的传统边界，更以实力为“酒水融合”的新商业模式拓界，为处于深度调整期的中国酒业注入了一股创新活力。

名仁跨界，点亮酒业创新未来

自2021首届大会举办以来，AIIC酒业创新与投资大会始终以高瞻远瞩的行业前瞻、敏锐精准的行业洞察与时代同行，与产业发展的脉搏同频共振。

2025年，以“新·万物生长”为主题的大会聚焦百年未有之大变局下的新政策解读、供给端变革、消费端迭代，再度起航。

名仁苏打水作为非酒类企业跨界参加这一盛会，具有多重战略意义。

首先，大会汇聚了酒业产业链上下游的众多关键参与者，为名仁提供了与酒企、经销商深度对接的平台。

其次，大会的主题与名仁自身的战略转型高度契合，“新·万物生长”正体现了名仁跨界为“酒水融合”生态共建者的角色定位。

最后，通过大会的权威背书，名仁可以进一步强化以“酒水融合”打造产业共生的标杆地位。

而名仁获得“酒业创新案例”奖项，标志着其跨界战略得到了行业认可。

正如颁奖词所说：“在中国酒业波澜壮阔的创新征程中，一批优秀企业以卓越的实践，点亮了行业前行的道路。它们的创新案例，如同一组闪耀的坐标，清晰标记出产业蜕变的轨迹与方向。”

名仁以“酒水融合”创新实践，在底层逻辑上为白酒行业面临的存量博弈困局提供了行之有效的解决路径，正是酒业“新·万物生长”的生动写照。

布局“双战略生态”，名仁打造“酒水融合”破局范本

“酒水融合”的成功，得益于名仁多年来在“酒前酒后”场景的深耕。

2015年，基于“有多少场景就有多少销量”的认知，名仁正式提出“酒前酒后喝名仁”的场景营销战略，坚定走上场景营销的道路。

按照场景营销的逻辑，名仁优化营销模式，开展整个渠道运营体系。在建立以推广为主的销售队伍的同时，以场景为导向，围绕b端做用户运营。

通过进入品鉴会等形式，名仁苏打水快速有效地切入白酒消费场景，让消费者亲身体会到名仁苏打水的独特之处，“酒前酒后喝名仁”的消费心智渗透率有了显著的提升。

与此同时，由火锅、烧烤、小龙虾、串串等组成的“火烧串”场景热度极高，名仁选择柠檬苏打产品深入这一消费场景，推动“吃香喝辣柠檬苏打”一炮而红。

立足“酒前酒后喝名仁”与“吃香喝辣柠檬苏打”的双场景解决方案，名仁布局“白酒+”和“啤酒+”的双场景战略生态，与酒企和酒商及终端门店等实现互利共赢，脱颖而出。

对酒企来说，名仁的加入提升了用户体验，契合当下消费者对健康饮酒的追求，间接拉动酒类产品销量。

对酒商来说，代理名仁苏打水可以成为传统业务之外，稳定、高效且极具增长潜力的“第二增长曲线”。

对于终端门店而言，名仁的双场景战略生态更是打造了流量增长的“新引擎”，通过场景绑定与消费粘性的构建，为终端门店带来了实实在在的客流增量与经营效益。

以苏打水为媒介，通过嵌入饮酒全流程，名仁苏打水深度参与多元消费场景，以场景创新、功能互补和渠道协同，重构消费价值链的生态战略。

名仁的“酒水融合”战略之所以成为行业破局范本，关键就在于其在解决酒业面临的核心痛点的同时，为经销商与终端店打造了从经营模式到消费场景的全维度赋能体系，实现了跨品类的生态共赢。

名仁的实践证明，“酒水融合”并非零和博弈，而是通过品类价值互补，解决白酒行业面临的核心痛点，为啤酒行业打开存量市场的增量空间，共同做大消费蛋糕，这正是其成为行业破局范本的底层逻辑。

药企背书，名仁引领健康饮酒新趋势

正如名仁苏打水品牌场景部总监、东南大区销售总监李萌萌在大会上的主题演讲中所说：“好产品是一切的前提。”

“白酒+”和“啤酒+”双战略生态的成功，首先基于名仁苏打水突出的健康属性。

基于明仁药业大健康产业集群提供的强大背书，名仁苏打水将药企GMP生产理念引入饮料生产线，灌装车间洁净度达医药级标准，关键指标pH值被严格监控在7.8±0.4的黄金弱碱区间。

名仁通过与中国药科大学、天津科技大学、郑州大学等高校建立长期产学研用合作，创立苏打水健康研究院。在持续推动苏打水行业理论创新与技术突破的过程中，苏打水健康研究院和各大高校的专家教授通过深度研究实验，从科学角度论证苏打水调节尿酸、缓解胃酸过多的功能，为产品提供了权威背书。

这种过硬的制药级品质，通过工厂溯源行、品鉴会等形式直观传递给渠道与消费者，建立起远超普通饮料品牌的信任壁垒。

而名仁的健康特性、出众品质和酒前酒后饮用的舒适感也得到了消费者的一致认可。

随着“健康中国2030”规划纲要的深入推行，消费者对健康的要求越来越高，健康消费理念深入人心。

在健康风潮下，理性饮酒、健康饮酒成为白酒行业的主流趋势，“少喝酒、喝好酒”成为大部分消费者的共识，众多名酒企业和品牌都开始布局健康赛道。

因此，消费者对健康饮酒的追求为苏打水等健康饮品与酒水行业的融合创造了广阔的市场空间。名仁苏打水的“酒水融合”模式，正是健康饮酒最直观的形式。

以此为契机，名仁苏打水通过“品鉴会、融合会、溯源行”的三级体验体系深度渗透核心圈层，使得“白酒+名仁”成为健康饮酒的最佳组合。

而对于啤酒消费的核心阵地——终端门店，名仁的“啤酒 +”战略则是激活客流、提升盈利的利器。针对火锅、烧烤等啤酒消费高频场景，名仁通过“吃香喝辣挑战赛”“冰桶一把捞”等趣味互动活动，将门店转化为品牌与消费者的互动场，延长顾客停留时长的同时提升复购粘性；更联动本地网红达人探店引流，形成“线下体验-线上传播-流量反哺”的闭环，为终端门店带来可观的客流增量。

由此，“双场景”营销战略得以快速实现成功，“双战略生态”得到越来越多的认可。

以酒带水，用水促酒，酒水融合，双向奔赴。

名仁坚持以利他本心贯彻的十六字方针，将引领苏打水品类抓住时代机遇蓬勃发展，让“酒水融合”成为未来更具潜力的蓝海赛道！

当酒业进入“政策调整、消费结构转型、存量竞争”三期叠加的深度调整期，跨界融合成为打破增长困局的关键密钥。名仁与酒业的跨界对话，既彰显了健康消费趋势下的产业变革逻辑，也印证了名仁苏打水在酒业生态中的创新价值。

名仁苏打水跨界参加AIIC2025酒业创新与投资大会，不仅是一次简单的品牌曝光，更是其“酒水融合”战略的全面展示。通过“白酒+”和“啤酒+”的“双战略生态”，名仁成功将自身产品嵌入酒类消费链条，实现了与酒业的双向奔赴。