天氣有點炎熱,最近老哥和嫂子來家做客,嫂子是一個很會過日子的女人,平時雖然也有退休薪水,但是過起日子來一分錢能掰成兩半花,特別的節省。我是家裡的老大,沒有哥哥姐姐,到了老公家裡才有了哥哥嫂嫂。以前回去每次見面嫂子總會嘮嘮叨叨的說我不會過日子,買的東西太多。這次好不容易嫂子來一趟,我請她去吃火鍋,按照嫂子的思維,是不會去的,但是經不起孩子的堅持。
一家人吃火鍋去,夏天吃火鍋其實更好,可以去除身體中的寒氣,嫂子也喜歡。開車去了一家口碑不錯的火鍋店,店裡的環境很不錯,優雅清淨。要了一個三種口味的鍋底,分別是:超辣味,蕃茄味和菌菇味。還點了嫂子愛吃的羊肉,還有孩子愛吃的羊腦,蝦滑。
蘸料是自助的,各種調料都有,隨意組合就好。
霸王牛肉片,辣辣裏的超級辣,我沒敢多吃,每吃一次就辣的不行。
這道功夫腰片,切的特別薄,一涮就熟透,吃起來脆嫩,口感很不錯。
羊腦是孩子很喜歡的一道食材,腦以形補形,益腦髓,補虛勞,鎮靜安神,很適合孩子啊,不過煮的時候一定要充分地煮透煮熟再吃,吃起來味道很不錯。不知道你敢吃嗎?
這一道羊肉片是高鈣羊肉卷,裡面有一絲地脆骨,涮好以後,吃起來脆骨脆脆地口感,肥瘦相間,口感很不錯。
蝦滑是用蝦肉手工做出來的,吃的時候煮上即可,口感很不錯,建議在家裡吃也可以做了試試。
炸酥肉和小油條,直接吃很不錯,尤其酥肉,外面裹的糊很均勻很薄,吃起來口感不錯。小油條可以放進鍋裏煮一下,味道更棒。還有一些普通的蔬菜拼盤和寬粉等。
每個人選擇自己喜歡的底料,盡情的涮起來,嫂子看了,直說太奢侈了。其實三四個人吃這些也不是很多。
最後來一碗冰粉,凉凉的爽滑好喝,最配火鍋了,店裡還有免費的綠豆湯和西瓜,可以中和火鍋的麻辣味道,也可以去除吃火鍋的火氣。
還有一份甜品,是純中式的紅糖糍粑,外酥裏軟糯,蘸上紅糖漿,味道特別的好。嫂子嘗了直說太好吃了,但是太奢侈。其實還可以了,點了這麼多花了298塊錢,你們那裡的物價不知道怎麼樣?
峰兒話語:
其實每個人對於生活的理解不一樣,五六十年代的人經過了艱苦的年代,對於現在的生活都特別的滿意,而現在的年輕人生活在蜜糖一樣的年代,可能更多的是希望自由自在的生活。從和嫂子的相處中,我學會了很多,也更加的理解她們那一代人的生活習慣。感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種麵點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!