凉拌菜又又又來啦！酸酸辣辣的就是吃不膩啊！
admin
2021-07-01 17:50:54
0次
這是下廚房日更欄目：每日菜單，每天推薦給你一道千萬廚友跟做過的好菜單，從快手早餐、深夜食堂、網紅零食到家常美食，今天也要好好吃飯呀！
封面圖源：幼總
這款檸檬蝦最近的熱度居高不下，足以得見它有多麼的開胃爽口。
酸酸辣辣又清凉，夏日寵兒就是它！
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圖片來源：喵喵愛吃小魚
蝦500g
檸檬1個
紅椒3根
青椒3根
洋葱半棵
薑1小塊
蒜3瓣
香菜5根
葱適量
生抽5勺
醋2勺
芝麻香油1勺
辣椒油1勺
白糖1勺
鹽適量
胡椒粉少許
1|食材洗淨後，蒜切碎成蒜末，紅綠辣椒切小圈，香菜切小段，洋葱切碎，檸檬切片後放入小碗備用。
2| 倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻。
3| 取鍋加水燒開，放入新鮮蝦焯水，變色後再煮1分鐘煮熟。
4| 煮熟的蝦子剝殼後浸泡在醬汁中拌勻。
5| 放入冰柜冷藏靜置半小時即可食用。
也可先將煮熟的蝦子放入氷水中浸泡10分鐘再剝殼，這樣的話就無需步驟5拌勻後即可食用。
圖片來源：小曉世界-
你會做「泰式檸檬蝦」了嗎？
你還有其他的做法嗎？
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