凉拌菜又又又來啦！酸酸辣辣的就是吃不膩啊！ _美食料理

admin

2021-07-01 17:50:54

這是下廚房日更欄目：每日菜單，每天推薦給你一道千萬廚友跟做過的好菜單，從快手早餐、深夜食堂、網紅零食到家常美食，今天也要好好吃飯呀！

封面圖源：幼總

這款檸檬蝦最近的熱度居高不下，足以得見它有多麼的開胃爽口。

酸酸辣辣又清凉，夏日寵兒就是它！

點擊圖片進入小程式，收藏菜單查看更方便

圖片來源：喵喵愛吃小魚

蝦500g

檸檬1個

紅椒3根

青椒3根

洋葱半棵

薑1小塊

蒜3瓣

香菜5根

葱適量

生抽5勺

醋2勺

芝麻香油1勺

辣椒油1勺

白糖1勺

鹽適量

胡椒粉少許

1|食材洗淨後，蒜切碎成蒜末，紅綠辣椒切小圈，香菜切小段，洋葱切碎，檸檬切片後放入小碗備用。

2| 倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻。

3| 取鍋加水燒開，放入新鮮蝦焯水，變色後再煮1分鐘煮熟。

4| 煮熟的蝦子剝殼後浸泡在醬汁中拌勻。

5| 放入冰柜冷藏靜置半小時即可食用。

也可先將煮熟的蝦子放入氷水中浸泡10分鐘再剝殼，這樣的話就無需步驟5拌勻後即可食用。

圖片來源：小曉世界-

你會做「泰式檸檬蝦」了嗎？

你還有其他的做法嗎？

記得在文末分享和留言哦～

上一篇：顏值口味雙擔當！這款棗泥山藥糕，軟糯清甜，簡單易學，新手必入！