自制零负担脆皮冰淇淋_美食料理

创始人

2025-12-10 10:42:21

谁说冬天不能吃冰淇淋？这款无添加、零负担的自制脆皮款，专治嘴馋还不怕胖，新手也能一次成功，治愈感直接拉满～

食材：香蕉1根、混合坚果、开心果、即食燕麦、谷物、70-90%黑巧克力（减脂党首选）

超简单制作步骤：香蕉切成2-4段，插上冰棒棍（可以用一次性筷子代替），放进冰箱冷冻4小时以上，冻到完全变硬就行。

黑巧克力放进碗里，微波炉中火加热30秒，拿出来搅拌均匀，要是没融化就再加热30秒，反复几次直到顺滑（别加热太久，不然会糊）。

提前把坚果、燕麦、谷物倒在盘子里备好，冻好的香蕉快速蘸上融化的黑巧，趁巧克力还没凝固，立刻撒上准备好的配料。

不用再冷藏，直接就能吃！脆壳裹着绵密的香蕉，口感和外面买的脆皮冰淇淋一模一样～

贴心小提示：巧克力蘸上冻香蕉会秒凝固，撒配料一定要手速快，提前备好食材才不慌～减脂期选70-90%的黑巧，含糖量低，里面的不饱和脂肪还能帮着燃烧热量，饱腹感超强，能抑制食欲再健康也别过量，每天吃30克以下完全没负担，解馋又不罪恶～

没有复杂步骤，不用额外加糖，用天然食材就能做出健康美味。冬天窝在沙发上，咬一口冰凉绵密的冰淇淋，脆壳咔嚓作响，香蕉的甜混合黑巧的微苦，还有坚果的香脆，幸福感直接爆棚～赶紧动手试试，给自己一份无负担的冬日甜分吧！