原创让高中生自己点餐，买菜做饭这件事，就很容易了_美食料理

创始人

2025-12-12 08:42:17

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让高中生自己点餐，买菜做饭这件事，就很容易了

最近睡前都会跟孩子聊天，她说着学校的八卦，一般到最后都是用明天中午想吃什么结束。因为她现在每天中午都需要回家吃饭，所以呢就需要考虑她想吃什么菜多一些，说她挑吧，其实真的不挑，有一道她爱吃的菜就够了，说她不挑吧，但也只爱吃鸡肉。

所以说我昨天说你到底想吃什么菜呀，后来她说你就随便做的，如果是猪肉的话，不需要太柴，像米粉肉那样的口感我也能接受的，什么做法你自己看吧，既然她这样说的话，我就懂了，她就是不喜欢吃口感太老的肉类。

于是，我买了梅花肉，土豆，胡萝卜，青椒，准备给她做个土豆肉丁，以往都是用鸡胸肉做的，但是我真的不想给她吃太多鸡肉了，大家都说外面买的鸡不够健康，可以少吃，但不能多食。

把猪肉切成小丁，加生抽，老抽，蚝油，淀粉拌均匀之后淋上一点食用油锁住水分。

胡萝卜土豆去皮之后切成丁，放水里泡起来备用。

再一点青椒，孩子不能吃辣我放的不辣的，姜蒜都不放了，因为她不爱吃了，最近放里面腌制都说有姜味不想吃，没办法我就不放了。

起油锅倒入土豆和胡萝卜。

中小火慢慢炒至土豆表层开始呈现出焦黄色为止。

另起油锅，倒入肉丁，炒至变色。

把之前炒好的土豆放一起，炒至混合。

炒好之后把青椒放进去，加一点盐提味就可以了出锅了。我这个没有加水焖了，土豆的口感是偏脆的，孩子吃的时候说下次可以再软一点，这样拌饭吃就更香了。好吧，她是懂吃的。

这盘土豆肉丁，拌饭真的太香了

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