味觉记忆：李志勇/凤梨龙虾
创始人
2025-12-13 10:03:53
凤梨龙虾
蜜菠萝半个、大虾10个、盐适量、
料酒适量、甜辣酱适量、生粉适量、面粉适量、
鸡蛋适量、葱适量、姜适量、蒜适量
1 |将大虾洗净剥好，挑虾线，虾尾保留，用牙签固定备用；
2 |用生粉、面粉、鸡蛋清加少许水调好汁，将虾沾后放入油锅炸，变色即可捞出，备用；
3 |调料备好，菠萝切块，葱姜蒜切沫；
4 |锅内放少许油，5成热时，将葱姜蒜全部倒入，翻炒几下，倒入甜辣酱翻炒几下，随后倒入虾和菠萝，放少许盐，3分钟左右出锅。
凤梨龙虾
制作者：李志勇
李志勇工作照
李志勇服务的酒店：可可龙虾酒店
相关内容
热门资讯
简易版酥皮咖喱牛肉饺（蛋挞皮版...
- 酥皮咖喱牛肉饺- 原创作者 霖的吃货铺 1 / 牛肉糜中加入生抽、蚝油、盐、糖。 2/ 再...
刷牙方法真的正确吗？2025年...
本文详解2025年新版刷牙规范，涵盖正确手法、频率、工具选择与常见误区，帮助你从根源守护口腔健康。 ...
2025山地自行车边撑停车架：...
山地自行车边撑脚撑停车架不仅能让你轻松停靠爱车，更能有效延长使用寿命。本文从使用场景出发，深入解析停...
不锈钢酒精炉小火锅干锅锅具家用...
在2025年的消费升级趋势下，选择合适的不锈钢酒精炉成为许多家庭、餐厅和个人用户的共同需求。本篇文章...
可调式丝锥棘轮工具：如何高效选...
在2025年的工业工具市场，可调式丝锥棘轮工具成为攻丝作业的新宠。如何挑选适合你的M3-M12T型扳...