吃鸡，真的就要来广东清远这家店！_美食料理

创始人

2025-12-14 12:02:59

广东清远除了漂流和温泉，还有超好吃的清远鸡！今天就给大家分享一家能吃到正宗清远麻鸡和北江河鲜的宝藏餐厅，连港澳明星都喜欢来打卡的味道。

美食推荐：瓦缸鸡，这家店的招牌菜！清远鸡连着制作的器具瓦缸一起上桌，视觉感满满。

菜品吃起来鸡肉外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，鸡香浓郁，一定要趁热吃。

瓦缸里面的烹制鸡时，鸡属于吊在里面的，会滴鸡油在米饭上，吃的时候一拌，米粒都裹满了鸡肉和鸡蛋黄，超好吃，味道绝了。

北江河鲜：菜品里面有黄骨鱼、河虾等都很新鲜，清蒸最能体现其原汁原味，鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化。

秘制碌鹅：也属于粤菜的招牌菜，酱香浓郁，鹅皮Q弹，鹅肉吸满了酱汁，鲜嫩不柴，吃起来肉的品质一等。

蚬子焖豆腐：家常味道，选用的小蚬子，和豆腐一起焖，蚬子吃起来鲜美，滑嫩，豆腐Q弹，咸香，是老人的最爱。

小炒黄牛肉：微辣的一道菜，鲜嫩的牛肉先被腌制过，大火爆炒，吃起来牛肉鲜嫩，属于下饭的一道口味菜。

吃完饭后，附近就是北江，可以去江边散步，欣赏江景，消食又惬意。