深圳南山香格里拉举办“主厨换帅 悦飨如初”

暨两周年答谢晚宴

新任中餐行政总厨携团队亮相 演绎创意美馔与诚意款待

近日，深圳南山香格里拉隆重举办“主厨换帅 悦飨如初”暨开业两周年答谢晚宴。活动邀请了一直以来支持酒店的各界嘉宾与媒体朋友共聚一堂，在温馨雅致的节日氛围中，共同见证中餐厨艺团队的焕新启程，品味经典与创新交融的飨宴，庆祝酒店开业两周年的重要时刻。

晚宴在酒店总经理胡子瑜先生的热情致辞中拉开序幕。胡总首先向所有莅临现场的嘉宾表达了由衷地感谢，回顾了酒店从初创时的砥砺前行，到如今携手共度的美好时光，每一步都凝聚着宾客与媒体朋友们的陪伴与鼓励。胡总特别提到，正是因为大家的信任与支持，酒店才能不断成长、创新，持续为宾客带来更高品质的服务和独具匠心的餐饮体验。

随后，新任中餐行政总厨梁家千师傅及其精英团队正式登台亮相，成为全场焦点。团队以一场精彩的“上菜秀”展示了精湛技艺与创意理念——现场拆解重达十斤的阿拉斯加帝王蟹，将蟹膏、蟹黄及各部位鲜肉细致分装，配以多种风味酱汁，供宾客依个人喜好搭配享用。这场兼具视觉观赏性与互动体验的“蟹”逅，赢得了现场阵阵掌声。

在宾客享用开胃美馔的同时，梁师傅为来宾详细解读了晚宴菜单背后的匠心故事。从滋养温润的椰皇石橄榄炖鲜鲍鱼，到由梁师傅现场烹饪、香气四溢的黑松露金汤烩黄花胶与鸡油灼象拔蚌，再到风味醇厚的老香皇雪花牛小排与造型寓意深远的禅光万丈西红柿，每一道菜品都体现了团队对食材本味的尊重、对传统技法的传承以及对现代口感的巧妙创新。

晚宴间隙，三轮幸运抽奖环节将现场气氛不断推向高潮。奖品涵盖酒店康体、姐妹酒店入住以及压轴登场的深圳南山香格里拉豪华房体验礼遇，为在场来宾送上了诚意满满的惊喜。每一轮抽奖都伴随着来宾的欢呼与喝彩，氛围热烈而温馨。获奖的幸运来宾在台上兴奋地领取礼品，台下宾客纷纷鼓掌祝贺，大家都沉浸在这份期待与喜悦之中。

酒店管理团队在晚宴尾声特别准备了情意深厚的伴手礼——以酒店标志性艺术品“卵鸟”为灵感打造的香氛精油礼盒，寓意深圳人不断奋进，终将大鹏展翅，自由翱翔的精神。此款礼盒亦是酒店开业香氛石伴手礼的升级之作，谨以此感谢各位来宾和媒体朋友两年来的一路相伴与深情支持。

此次“主厨换帅 悦飨如初”两周年答谢晚宴，不仅是一次美食与艺术的展示，更是深圳南山香格里拉对宾客长久以来支持与厚爱的深情回馈。在未来的历程中，酒店将会继续秉持匠心精神，不断推陈出新，为每一位宾客打造更为卓越且难忘的餐饮及住宿体验，期待与大家在更多美好时刻重逢。