去吃牛排，朋友說要十分熟，被服務員笑話，老闆卻說朋友是內行人
現在咱們的生活越來越好，以前一些看似價格小貴的美食，現在也可以隔三差五的就慰勞自己去搓一頓，而外面餐館的美食，也在不斷的完善提升口感，讓眾多吃貨都大有口福，嘴巴還被養得越來越刁鑽。
就拿牛排來說吧，經常吃牛排的小夥伴都知道，牛排的成熟度按奇數劃分，一三五七九，數位越高就越熟，按照咱們大中華的吃貨飲食習慣，常點的也是後三比特，也就是五分、七分、九分，很少人去吃牛排的時候會點到十分熟，但偏偏廚娘就有個小夥伴，每次出去吃牛排她都要點到十分熟，就連旁邊搭配的太陽蛋也必須是全熟的荷包蛋，發現有一點生，就馬上讓服務員退回去繼續煎到全熟才吃。每次朋友堅持點十分熟的牛排的時候，我都看到服務員忍不住笑，我覺得好尷尬。
一開始我還有點納悶，畢竟七成熟的牛排，帶一點點血色的那種，在我眼裡其實就是最黃金的時候，牛肉鮮嫩不塞牙，一般的牛肉煎到全熟就很老了，吃起來特別費勁，而這小夥伴怎麼就喜歡吃全熟的呢？直到多去那家西餐店，認識了老闆之後，他才跟我們說，我這個總愛吃全熟牛排的朋友，真的非常會吃牛排，一般老闆的同行朋友出去別家店裡吃牛排，也是常吃全熟的。
聽老闆這麼一說，我更好奇了，之前去吃牛排服務員說過最好吃的階段就是七成熟的時候，現在怎麼又說是全熟了呢？老闆後來一說，我才明白。原來每家西餐廳選擇的牛排品質不同，而5分、7分這類有點帶生的成熟度就可以掩蓋牛肉的劣質部分口感，畢竟怎麼做味道都很嫩，而品質不好的牛排，做到全熟就會特別柴特別老，如果出去吃到全熟的牛排口感還保持鮮嫩，說明那家店的牛排品質就很不錯了，可以經常去吃。
怪不得我朋友每次都固定去那一家西餐廳點全熟的牛排呢，後來我也嘗試的點了一份全熟的牛排，果然肉質鮮嫩而且還更香，只是吃起來有點像烤肉的口感，不過這麼大的一份烤肉，也很滿足了！
每個人吃牛排其實都有自己心目中的最佳成熟度，而有些小夥伴就喜歡吃全熟的，大家可以看看身邊的朋友有哪位經常去一家西餐廳點全熟的牛排，下回你也去點一份試試，說不定會發現新大陸哦！
平時大家去西餐廳吃牛排都喜歡吃幾成熟的呢？曾經的我愛吃七成熟的，後來就專業點全熟的吃了，你們呢？歡迎評論區一起交流分享哦！
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