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最近刷手机，总能刷到有人吐槽麦当劳汉堡变小了。

前几天刷到个网友晒图，30块钱买的板烧鸡腿堡，拿在手里跟儿童餐似的，评论区里“麦门信徒”都“以前一口咬不完，现在两口没了”“这是给蚂蚁吃的吗？”

我本来还半信半疑，毕竟有时候视觉误差难免。

上周路过麦当劳，专门买了个板烧鸡腿堡想验证下。

拿到手第一反应，真的小了。

跟我2017年存的汉堡照片对比，面包胚明显薄了一圈，肉饼直径看着小了快一厘米，用手掂量掂量，感觉比以前轻，差不多差一包番茄酱的分量。

不光是我有这感觉。

问了几个常吃麦当劳的朋友，都说最近的汉堡“缩水肉眼可见”。

有个同事更绝，上周同时点了麦当劳和魏家凉皮的汉堡，麦当劳30块的板烧，比魏家凉皮18块9的汉堡轻了一个鸡蛋，人家那个拿在手里沉甸甸的，咬一口全是肉。

最离谱的是品控问题。

同一个城市不同门店，汉堡大小还不一样。

北京的朋友上周买的板烧，说跟上海我买的根本不是一个“型号”，他那个肉饼厚点，面包也大圈。

现在买麦当劳汉堡跟开盲盒似的，你永远不知道拿到手的是“标准版”还是“迷你版”。

从“标准件”到“盲盒”，麦当劳的汉堡怎么了？

以前的麦当劳可不是这样。

记得几年前看报道，刘润准备年度演讲那三天，顿顿只吃麦当劳，就因为“百分百不闹肚子”。

那时候品牌多较真啊，原料过期时间精确到秒，制作流程跟焊死了似的，连薯条炸多久、酱挤几克都有规定，咱吃的哪是汉堡，简直是“标准化工业产品”。

现在呢？打工人最惨。

以前12块的“穷鬼套餐”吃饱喝足，现在涨到14块9，双层吉士汉堡还缩水了。

有个朋友说，他中午吃了套餐，下午三点肚子就开始叫，“等于多花3块钱买了个‘饥饿体验卡’”。

健身的朋友更头疼。

以前一个板烧鸡腿堡，蛋白质刚好够一顿加餐，现在呢？肉饼小了一圈，蛋白质直接少了将近三分之一。

想凑够量？得吃两个，热量超标不说，还得多花30块，等于“白练两小时+多花一份钱”，换谁不憋屈？

大家开始想各种“自救”办法。

有人办了“麦金卡”，想着能打折；有人跑去闲鱼找代下单，就为了省几块钱。

以前谁能想到，吃麦当劳还得靠“薅羊毛”过日子？这哪是“麦门信徒”，简直是“麦当劳难民”。

“不闹肚子”还不够，我们要的“确定性”不止这些

其实麦当劳不是第一个搞“隐性缩水”的，但它偏偏是最不该这么干的。

为啥？因为它的核心卖点从来不是“好吃”，而是“靠谱”。

打工人出差、学生党赶时间，选麦当劳就是图个“不踩雷”你可能觉得它味道一般，但至少不会让你闹肚子、不会缺斤少两。

现在中式快餐追得有多狠？魏家凉皮18块9的汉堡，实打实半斤重，面包现烤的，肉饼比麦当劳厚；肯德基靠“疯狂星期四”玩梗出圈，每周四都有半价，周末还有各种套餐折扣。

人家不光分量足，还会玩，性价比直接拉满。

十年前大家为啥能忍“小汉堡”？那时候钱好赚点，节奏也慢，吃麦当劳图个方便，分量小点就当“控制饮食”。

现在呢？工资没涨多少，物价蹭蹭涨，30块钱买个吃不饱的汉堡，谁心里不嘀咕“这钱花得值吗”？

说到底，麦当劳的问题不是汉堡小了，是它忘了消费者要的“确定性”早就升级了。

以前我们只要“不闹肚子”，现在还得要“吃得饱”“价格值”“品控稳”。

要是还抱着“涨价+缩水”这一套，就算是“麦门信徒”，早晚也得转头去啃魏家凉皮的大汉堡。

毕竟，这年头谁的钱都不是大风刮来的。

你可以贵，可以小，但不能又贵又小还说自己“标准化”。

消费者心里都有杆秤，“确定性”这东西，建立起来可能要十年，崩塌只需要一个“巴掌大的汉堡”。