又到了一年一度吃草莓的季节。
虽然只能在冬天吃到,但是这并不妨碍草莓在很多人眼里都是情绪价值 Top 1 的水果(看起来/闻起来/吃起来都让人心情愉悦)。
直到出国后很多人才被彻底颠覆认知。
国外的草莓(特别是欧美国家)虽然你隔十米就能闻到香味,但是吃到嘴里那一刻,你恨不得nèng死自己。
首先你会发现它咬起来居然是“咔哧咔哧”的。
如果说国产草莓都是林黛玉,那么国外的草莓别说可以用刷子搓了,甚至扔在地上(掷地有声)再捡起来都基本毫发无伤,用网友 @momo 的话吐槽就是:“真一条铁汉子。”
再咀嚼几口你会发现它完全跟甜就没关系。
它要么就是一股草味(被誉为草莓形状的萝卜)。
要么就是跟柠檬一样纯酸。
甚至还有的连味道都没有,用网友的话形容就是:“简直像在吃一块固体的白开水。”
这种东西别说人了,很多时候就连动物都不吃。
即便如此也拦不住很多人永远都在孜孜不倦的买草莓。
这一方面是因为国外的草莓颜值实在是太高了(又大又红而且基本没有瑕疵),再加上闻起来香气扑鼻,只要是个正常人都很难扛住这种 double kill。
另一方面是因为你偶尔也能吃到甜的。
用网友 @vivian 的话吐槽就是:“它最好的归宿是放在家里当香薰。”
这可能也是为什么外国人喜欢用草莓蘸奶油吃的真正原因。
除此之外还可以用甜牛奶代替。
除此之外巧克力也是草莓的标配。
因为接近于蔬菜的口味还有很多人会直接拿它当配菜。
所以你会发现自己可以在波兰吃到草莓意面。
在意大利吃到草莓烩饭。
甚至在英国吃到草莓饺子(原产地是东欧)。
这种匪夷所思的现象背后不是没有原因的。
虽然现代草莓的大部分品种都来自于欧洲(据说是是由北美的弗州草莓和南美的智利草莓杂交出来的),但是这里的草莓好吃的季节却只有六月的短短几个星期。
所以很多欧洲人都会(加致死量的糖)把它做成草莓酱。
再加上很多人买的都是超市里的草莓,为了方便长时间运输和存储,它必须也只能跟软嫩多汁绝缘。
所以很多人才会开玩笑说:“国内没有难吃的草莓,如果有,那一定是进口的。”