哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

孩子馋雪花酥了，刚好家里剩下一些抹茶粉，想着消耗掉，那就做个私房爆火的雪花酥吧，抹茶草莓口味的，孩子特别喜欢吃，我自己也忍不住吃了好几块，这几年这个小零食特别火，酥脆又柔韧的口感夹裹着水果脆和坚果的香甜，一口下去幸福感爆棚，如果你从来没吃过，那就太可惜了，雪花酥的售价特别高，身边做私房的朋友基本都要卖到好几十块一斤，一些商场里的店更是离谱到几百元一斤。

其实做雪花酥一点都不难，它不像其它甜品一样，需要用到很复杂的原材料和工具，只需要一些常见的食材，再用一口不粘锅就能做出来，冬天也特别好储存，逢年过节或者下午茶零食，你要是准备点雪花酥，那可比一般的糖果和蛋糕要高级多了，喜欢吃雪花酥的朋友赶快收藏起来试试吧！做法简单，新手小白也能零失败。

【抹茶草莓雪花酥】

用料：黄油20克， 棉花糖100克，奶粉20克，抹茶粉4克，小奇福饼干60克，草莓脆30克，坚果40克。

步骤：

1，不粘锅中加入20克黄油，用小火加热至黄油融化，然后倒入100克棉花糖，用不粘锅铲不停翻拌。

2，直到棉花糖完全融化，加入20克奶粉，4克抹茶粉，继续用不粘锅铲来回搅拌，让奶粉与抹茶粉跟棉花糖充分融合。

3，关火，加入小奇福饼干，草莓脆和自己喜欢的坚果，混合均匀。

4，可以戴上一次性手套操作，用手来回拿捏混合均匀，准备一个不粘烤盘或者专门的雪花酥模具，底部可以铺一层奶粉防粘，放入棉花糖。

5，用手稍微按压平整一下，放凉了就定型了。

6，切成小块即可享用，一次吃不完，可以用包装袋装起来，放冰箱冷藏保存，气温低也可以直接放室外保存，尽快食用。

小贴士：

自己做的雪花酥不含添加剂，但是做法简单速度快，一次可以少做一些，吃完再做新鲜的；

吃不完的雪花酥记得密封起来保存，室温太高可能会变得粘手。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。