11月30日,一场盛大的文化盛宴在首都北京隆重举行。由北京国际品牌周组委会秘书处、企业观察报社、《中国国家旅游》杂志联合主办的“2025全国文旅品牌国际传播交流大会”在这里拉开帷幕。此次大会得到了中国外文局文化传播中心的特别支持,以及中国社会科学院大学新闻传播学院的学术支持,吸引了众多文化界人士的积极参与。大会在北京举行,主题结合了文化、非遗与白酒。
在“2025全国文旅品牌国际传播交流大会”上,刘伶醉开窖封坛典礼因其深厚的文化内涵与创新的文旅结合方式,荣获了“2025文旅品牌新锐案例”的殊荣。这一国家级奖项不仅彰显了刘伶醉对千年白酒文化的活态传承,更展现了文旅深度融合的精彩范例。
刘伶醉,这一蕴含魏晋风骨与千年匠心的品牌,以其深厚的文化底蕴著称。其命名源于“竹林七贤”之一的刘伶,更拥有着全国重点文物保护单位——历经近千年连续使用的古窖池群。在这片古老的酿酒之地,酿酒微生物经过金元至今的岁月洗礼,孕育出独一无二的“活态遗产”,为后人传承着千年的白酒文化。刘伶醉传承魏晋风骨,并以古窖池为其象征的白酒文化。在庄重的开窖封坛典礼上,敬谷神、祭酒神的古老礼仪得以完整呈现。此外,通过“刘伶访张华”的生动情景再现与魏晋投壶礼的体验环节,古人对自然的深深敬畏以及对酿酒的无比虔诚,被巧妙地转化为一场视觉、听觉、触觉都可触及的文化盛宴。
“春酿秋藏,白露开窖”,这不仅是刘伶醉独特的酿造智慧,更是其世代相传的坚守。作为国家级非物质文化遗产,刘伶醉恪守老五甑工艺,遵循自然法则,在秋季气温适宜、微生物菌群活跃度最高的时刻,进行发酵增香,从而酿成美酒。这种对传统工艺的执着坚守,正是刘伶醉能够历经千年而依旧保持旺盛生命力的关键所在。
在纷繁复杂的白酒市场中,刘伶醉巧妙地利用开窖封坛仪式,将“千年古窖的传承”、“独特的非遗工艺”以及“纯粮酿造的品质”等核心价值以直观的方式展现给消费者。通过文旅结合等方式展示品牌文化与价值观。
从魏晋时期的酒韵悠长,到如今广受赞誉的美酒佳品;从非物质文化遗产的匠心独运,到文旅融合的标杆之作,刘伶醉始终以酒为纽带,以旅游为桥梁,不断推动非遗技艺的传承与发展。在新时代的背景下,刘伶醉期望以创新及文化传承荣耀继续未来发展。
刘伶醉的酒韵,历经千年而不衰。明年,我们将继续举办盛大的开窖封坛典礼,邀请所有热爱文旅与美酒的朋友们,共同赴约这场跨越时空的文化与味觉的盛宴。让我们在刘伶醉的世界里,感受那份古老的匠心与时代的交融,品味那千年的酒香与文化的韵味。
(来源:东京喰种qbz)