晨光刚漫过窗台,厨房里飘来的不是咖啡香,而是庞三石家大黄米饼的米香 —— 这枚佳木斯本地老牌子,用三江平原的阳光和黑土滋养的大黄米,凭着非遗手艺和纯粹本味,成了我家早餐桌的常驻嘉宾,连周末赖床的小不点都能被它叫醒~
刚蒸好的饼子冒着热气,金黄外皮泛着温润的光泽,轻轻一捏,像云朵一样软却不塌。入口的瞬间,没有工业糖的齁腻,只有大黄米本身的清甜在舌尖化开,混着谷物特有的醇香,糯度刚好卡在 “软而有韧” 的舒适区,嚼到末尾还有淡淡的米香回甘,配着温热的豆浆,一口下去暖到胃里,连心情都跟着明亮起来。
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没有花哨包装,也没有复杂配料表,这枚大黄米饼只用三江平原的优质大黄米和非遗手艺,就做出了最戳人的家常味。它不是什么精致糕点,却能在平凡的日子里,用一口糯甜,把生活的烟火气拉满 —— 原来最动人的美味,从来都藏在这些不刻意、够纯粹的日常里,吃过就再也忘不掉