从凭借一口炭火、一味鲜甜征服无数食客开始,到如今开出14家直营店且店店火爆,榜①无数,「李小太」凭实力成为深圳烧烤界的人气王!
「李小太」海鲜池就像一个小型“海鲜码头”。每日从湛江、潮汕等沿海基地直发,生蚝、带子、罗氏虾、活鳗到店后依然生猛。
手掌那么大的生蚝、手臂那么长的皮皮虾、比脸还大的带子……款款都是海鲜界的plus版!新鲜靓货,即点即烤即炒!许多香港食客边挑边感叹:“这价格,真係平靓正,抵过自己煮!”
「李小太」坚持用菊花炭明火烧烤,炭火独有的香气,能慢慢逼出海鲜的汁水与油脂,让肉质更带烟火气!
上午11点开门,一直营业到凌晨3/5点,由白天食到深夜。无论是放工后同同事吹水,还是深夜肚打鼓,在这里,总有一份热辣的烧烤或者暖粥等你!
进行到底
更值得一提的是,万象城店设有多个包间,其中最大可容纳20人,公司聚餐、生日派对、家族聚会都能安排得明明白白~
只选巴掌大的湛江肥蚝,铺满金黄喷香的“金银蒜”。炭火催逼下,蒜香与海洋的精华在壳内沸腾交融,滋滋作响,香气四溢。
出炉的蚝肉饱满肥润,用筷子轻夹,Duang Duang地颤动。与手掌一比,个头惊人,一口下去,极致的嫩滑与鲜甜在口中爆开!
生猛的罗氏虾直接上炉,仅用粗海盐简单调味,牢牢锁住了虾肉本身的清甜与紧实口感。
最过瘾的时刻是剥开虾头——橙红油亮的虾膏丰腴满溢,近乎“爆”出。虾肉鲜甜弹牙,带着淡淡的咸香与炭火气,“鲜掉眉毛”直接具像化了!
鳗鱼入口瞬间,先是酥脆焦香的外皮,随后是肥糯细腻、毫无土腥味的鱼肉,秘制酱汁的咸甜与炭香深度融合,口感超丰富!喜欢日料的友友们必点~
新鲜带子肉质丰厚,口感弹牙。粉丝入味,带子鲜甜,一勺入口,双重鲜美在舌尖交织,简直回味无穷!
爆汁牛肉自带奶香,经典鸡脆骨嚼感十足,蜜汁鸡中翅外焦里嫩,嫩滑鸡腿肉鲜香入味,香嫩羊肉串肥瘦相间……食过翻寻味!
*图源网络
还有这些博主推荐,趁着68折通通拿下!手臂长的炭烤皮皮虾只需19r/只!鲜辣过瘾的湿辣牛肉,推荐5分/7分熟,鲜嫩多汁!还有在深潮汕人必点的生腌海虾,款款都惊喜~
深夜的终极抚慰,一定是这锅汇集了海鲜精华的粥。米粒熬到开花,绵滑的粥底包裹着沙白、海虾和瑶柱的鲜甜。喝一碗,从喉咙一直暖到胃里,太舒服啦!(适合3-4人食哦~)
经典港味来袭!金黄酥香的蒜粒、面包糠像“金沙”一样裹满大虾,蒜香、辣香、鲜香在嘴里大爆炸。虾壳上的“金沙”都不要放过,好吃到舔手指!
皮皮虾就得这么吃!高温快炸,外壳酥脆到连壳嚼都香,内里的虾肉却依然清甜紧实。自己动手剥壳的乐趣和吃到肉的满足感,瞬间double
蛙肉嫩得在舌尖跳舞!自家熬的酸辣金汤,酸得开胃,辣得过瘾,瞬间激活所有味蕾。一口蛙肉一口汤,米饭都要忍不住
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# 李小太·烧烤
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