时蔬菌菇豆腐煲
创始人
2025-12-30 12:42:27

养生的最高境界，有时就藏在一锅简单丰盛的时蔬菌菇豆腐煲里。它体现了“食材多样、烹饪简化”的现代养生哲学。选用当季最水灵的蔬菜：几片大白菜、半根胡萝卜、一把玉米段；搭配多种菌菇：香菇提鲜、蟹味菇增味、白玉菇润口；最后加入富含植物蛋白和钙的嫩豆腐。无需复杂调味，用一碗昆布或香菇熬制的素高汤做底，将所有食材层层码入砂锅，小火慢煲。各种食材的精华缓缓析出，交融成一锅鲜美至极的汤汁。这一锅，有膳食纤维、有维生素、有矿物质、有优质蛋白，低脂而饱腹。在繁忙的日子里，它是最省心、最温暖、也最富营养的餐桌答案。

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