港人陈琳探店前海人寿大厦周边，蛇口排队王鸡煲新店真香预警_美食料理

创始人

2025-12-30 18:03:46

提起蛇口的排队王鸡煲，陈琳满是“又爱又恨”——鲜美的滋味让人魂牵梦萦，可每次去都要排上两小时起的长队，常常等得饥肠辘辘。所以当得知这家网红鸡煲终于开到前海人寿大厦周边，港人陈琳立刻约上朋友，赶在饭点前就动身前往，就为避开那可怕的排队大军。

新店藏在前海人寿大厦周边的前海万象商场3楼，位置十分显眼，刚出电梯就被醒目的招牌吸引。推门而入，明亮的环境让人眼前一亮，明档厨房清晰可见食材处理全过程，干净整洁的布局搭配精致的软装，连包间都布置得典雅大气，难怪店员说这里超适合家庭聚餐和宴请。

率先上桌的无花果鸡煲瞬间勾起食欲。砂锅内无花果分量十足，与高汤慢熬出的汤底金黄透亮，香气直往鼻尖钻。选用的山林土鸡是明档现切，下入锅中煮至熟透后，肉质紧实不柴，鸡皮更是脆嫩有嚼劲。陈琳夹起一块蘸上秘制酱料，鸡肉的鲜与无花果的甜在口中交融，鲜爽得让人忍不住点头称赞。

湿炒海鲜粿条刚端上来，浓烈的锅气便扑面而来。猛火快炒让粿条裹满了鲜香的酱汁，里面的时令海鲜分量超足，大虾个头饱满、肉质Q弹，鱿鱼嚼起来爽脆筋道，每一口都能尝到海鲜的鲜与粿条的香。

最让陈琳惊喜的是咸蛋脆皮肥肠。这道创意单品把肥肠的香与咸蛋黄的沙完美结合，外皮酥脆、内里有嚼劲，完全没有油腻感。咬上一口再喝一口无花果鸡汤，鲜香与咸香相互映衬，滋味绝了。

饭点渐至，店里渐渐坐满了人。陈琳看着满桌空盘，庆幸自己赶早来探了店。这家开在前海人寿大厦周边的排队王鸡煲，不仅保留了老味道，环境还更舒适，无疑会成为她的新聚餐据点。