东北人不管是自己在家吃，还是请客招待，都得以吃为主，而东北人最爱的菜不一定都是东北菜，主要是东北三省人爱吃的菜，都是嘎嘎香的，神仙来了都得叨两口！

第一道就是尖椒护心肉，东北人的心头好，东北人都说护心肉是最香的一块肉，肉量比较少的，价格也稍贵一点，但是吃起来比较香的，尤其是尖椒配起来更是香，解腻！

第二道就是大丰收，东北的大丰收是大人小孩都爱的一道菜，玉米、豆角、排骨、土豆、窝瓜，都是我们日常常吃的一道菜，但是炖在一起就是非常的香，没有一个饭店不会做的！

第三道就是溜肉段，东北人不管大人小孩都爱吃的一道菜，炸过的肉再溜一下真的超级香，和锅包肉完全不是一个味道，咸淡口的更受东北人的喜欢！下饭店都是必点的一道菜！

第四道就是水煮肉片，虽然是一道川菜，但实际上在东北的出镜率比其他的都要高，而且麻麻辣辣的非常的下饭下酒，东北不是吃辣为主，但是水煮肉片的味道还是可以接受的！

第五道就是锅包肉，东北最出名的一道菜就是锅包肉，在大街小巷都能看到，虽然做起来不难，但是自己在家做的还是不太一样的，下饭店也是必点的一道菜，酥酥脆脆的，就算是神仙来了都得叨两口再走！

第六道就是软炸里脊，好多地方和炸蘑菇一起上来，都是炸的，酥酥脆脆的更香更好吃，几乎是必点的一道菜，东北人都很喜欢！

第七道就是炸三样，虽然都是内脏和油类的东西，味道稍微有点大，但是确实是香喷喷的，酥酥脆脆的，一定要热着吃，冷着吃稍微有点腻，下酒是最好的！

第八道就是干煸蚕蛹，蚕蛹是东北人最爱的虫子了，虽然看着吓人，但是我们老爱吃了，优质蛋白更香了，干煸之后稀酥脆脆的，而且适应了之后更爱吃了，烧烤里面也常吃！

第九道就是三丝爆豆，东北人最爱的凉菜之一，尤其是刚出锅的时候，酥酥脆脆的，洋葱和香菜更是解腻提味！

第十道地三鲜，虽然是土豆茄子最简单的菜品，但是做出来的地三鲜却很好吃，而且看起来稍微有点油，但确实下饭！