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三道家常菜,一家人在一起,就是温暖的幸福
放假了,其实现在真的不太喜欢放假,因为假期里孩子在家真的很让我焦虑,在学校没有手机,在家里看到她玩手机就开始烦躁不安,虽然在学校也不一定能学到多少,可是不玩手机的时候我就会安心不少的。唉!还有就是这假期天天在家又是各种烧煮洗了,光买菜就是一件让我头疼的事情了了,好在爸妈又寄过来不少新鲜的食材了。
妈妈知道我喜欢吃萝卜干,又寄了不少过来,我似乎一直都挺喜欢吃咸菜的,特别是妈妈做的咸菜就是比我自己腌制的好吃。所以我每次回家都会带一点过来,我妈买了家里的猪肉,还有自己种青菜,大蒜,香菜,菠菜还杀了一只鸡清理干净了。
因为都是妈冻过的,所以到这里的时候已经快中午了,来不急吃了,还是买了一些孩子爱吃的菜中午烧给她吃,有花菜,油干子,我准备用妈妈寄过来的大蒜和香菜放一起炒一炒应该会非常好吃的。
花菜炒火腿肠是孩子爱吃的,让我一周给她烧一次的。我真的不能理解为什么非要喜欢吃烧过头的花菜,并且我烧过一次脆口的她就是不爱吃,非常不好吃,就喜欢烧软烂烂的放饭里拌着吃非常香。一般都是一盘被她吃完了,当然也就她爱这种吃法的。所以我每次也就烧她一个人的量就可以了。
油干子切成细条,起油锅,炒至断生,加青红椒炒出香味,加一点生油炒均匀之后把大蒜和适量香菜放进去炒几下,加盐提味就可以出锅了。
干饭啦!一家人的午餐局,快乐加倍