在粤黔协作的时代浪潮中,一款源自贵州黔南三都水族自治县深山的古树茶,正以破竹之势走出大山、香飘海外。广州觅贵人集团旗下贵州省三都凉风坳古树茶基地开发有限公司,以“整合在地资源,打造传世品牌” 为核心理念,正在黔南大地上书写着一段产业扶贫、乡村振兴与品牌出海的精彩篇章。《大湾区时报》作为见证者与推动者,将全程关注并助力这一黔茶出山的标杆项目,让凉风坳古树茶的醇厚香气,跨越山海,香溢全球。
一、扎根深山破局重生 基础设施筑牢发展之基
三都水族自治县地处月亮山、雷公山腹地,云贵高原的东南边缘赋予了这里独特的生态环境,也孕育了凉风坳这片珍稀的野生古茶树群落。然而,在2022年广州觅贵人集团落地之前,这片宝藏之地却深陷“养在深闺人未识”的困境:茶园基础设施荒废,水电通信网络全无,房屋破损屋顶坍塌,生产厂房破败不堪,设备老化锈蚀,既无标准化生产条件,也无对外流通渠道,当地茶农守着优质资源却难以摆脱贫困。
粤黔协作的东风为凉风坳带来了转机。2022年,广州觅贵人集团响应国家乡村振兴战略与粤黔协作号召,正式落地三都凉风坳,开启了一场与时俱进的产业革新。公司累计投入数百万元,以“攻克基础难题,筑牢发展根基”为目标,推进基础设施改造扩建。硬化园区场地道路,完善供水设施保障生产生活用水,整治生态环境打造绿色园区,实现了园区水、电、路、通信网络全贯通,环境治理全覆盖。同时,完成食品生产达标许可,为产业发展奠定了坚实基础。
在生活配套方面,公司完成生活区房屋维修及扩建,修缮宿舍 11 间、配套功能区 300 平方米,完善厨房卫浴等配套,让曾经破旧不堪的居住环境蜕变为安全舒适的员工之家。生产场地的焕新更是实现了从“废止”到“高效”的跨越,修复生产厂房960平方米,投入40万元更新添置加工设备、检测仪器,建立标准化生产体系,设立绿茶红茶专业生产线,配备化验检验室、评茶室、消毒设备等,实现茶叶加工从“粗放”到“精细”的质变。
值得一提的是,企业在追求发展的同时,始终不忘社会责任担当。投资5万元建造独具特色的护林防火瞭望台,彰显了对生态保护的重视;在 2024年春节前的冰灾导致电力损失近10万元的情况下,依然坚守初心,快速恢复生产运营,用实际行动诠释了企业的责任与担当。如今的凉风坳,已从一片荒芜之地蜕变为基础设施完善、生产生活便利、生态环境优美的产业标准化园区,为后续的品牌打造与市场拓展筑牢了根基。
二、深耕科研管护提质 生态资源激活产业潜力
古树茶是凉风坳最核心的资源禀赋,如何实现从“稀疏”到“繁茂”、从“盲目”到“科研”的转变,是产业可持续发展的关键。华南农业大学园艺学院茶学系研究员、博士生导师黄亚辉教授的加盟,为凉风坳古茶园的科学管护注入了强大的科研力量。
黄亚辉教授深耕茶学研究数十年,主持国家级、省级重点科技攻关项目20余项,在茶叶加工新技术、深加工及特异茶树资源研究与利用方面造诣深厚。经过他的全面考察与研究发现,凉风坳古茶树并非古代人工栽种,而是野生茶树,属于国家二级保护树种,且分布面积大、密度高,形成了独特的野生古茶树群落,各种树龄的茶树并存,根部主干达30cm以上的古茶树数量众多,具备建立野生茶树自然进化公园的极高价值。更重要的是,三都位于云贵高原东南边缘,这里的茶树属于由原始型向进化型过渡的类型,多个茶种自然密集分布,具有茶树进化中心的基本特征,科研价值显著。
基于这一重大发现,凉风坳公司推行“保护+培育”双重管理模式,设立野生古茶树保护区域,实施生态种植,建立种植台地茶与野生古茶树保护并行的发展格局。同时,联合贵州省农业科学院茶叶研究所等科研机构,开展管护技术研究,对16份代表性三都野生茶树的表型性状和生化组分进行系统分析。研究结果显示,三都野生茶树资源表现出典型的高茶多酚、低儿茶素特征,部分资源不含咖啡碱,这一独特的生化指标为产品差异化定位提供了科学依据。在科学管护下,产量提升30%,品质达到国家优质标准,为品牌价值提升奠定了坚实的品质基础。
除了古树茶资源,凉风坳公司还充分挖掘当地生态资源潜力,拓展多元产业。古树茶林下天然伴生的野生大叶百合,兼具食用、药用和观赏价值,公司规划打造万亩野生大叶百合新产业,开发多元化产品,形成新的产业链;依托都江镇农业基础,有序规划森林资源,野生化种植灵芝、钩藤等名贵中药材,构建万亩生态中药材产业,实现了从单一茶叶种植到“茶+中药材+特色植物”的立体产业布局,让生态资源转化为可持续的经济优势。
三、挖掘文化内涵 塑造高端品牌形象
品牌是产业的灵魂,也是产品走向市场的通行证。凉风坳公司立足多彩贵州“贵人服务”理念,开启了从“无名”到“品牌”的蜕变之路。
公司率先完成“觅贵人”“凉风坳”两大核心商标注册,为品牌化发展奠定法律基础。同时,提炼创意总体项目综合IP“松小贝”,以生动鲜活的形象增强品牌的亲和力与记忆点。在产品体系构建上,打造“觅贵人”系列产品,依据年份推出“初焙新茗”“芳华渐醇”“时光沉盏”三大产品系列,形成高中低档立体化布局,满足不同消费群体的需求。
产品包装设计独具匠心,充分融合地域文化与生态特色。“觅贵人”野生古树红茶系列采用五种不同风格的小泡袋设计,不同的工艺呈现,搭配“久存胜黄金”的核心宣传语,彰显产品的珍贵价值;标注“中国・凉风坳古茶园”“远古水族灵修三都 云海古城水墨都江”等文化元素,让消费者在品味茶香的同时,感受黔南独特的地域文化魅力。
基于凉风坳古茶园茶青“低咖啡碱+杏仁香”的独特生化属性,公司重磅打造“凉红”品牌,定位为【中国第五大红茶】,致力于打造全球唯一低咖啡碱的茶产品。“凉红”系列以完善的产品体系,推出“初焙新茗”“芳华渐醇”“时光沉盏”“岁月生香”“陈韵悠扬”五大系列,每个系列又分孟、仲、季三档,共15个单品,包装延续了高端化、特色化的设计风格,突出“低咖啡碱”“杏仁香”的核心卖点,填补了市场空白。
从曾经无包装、无品牌标识、缺乏市场认知的“草莽形象”,到如今品牌辨识度高、产品体系完善、文化内涵丰富的高端品牌,凉风坳古树茶凭借鲜明的品牌定位、优质的产品品质和精美的包装设计,必将获得市场的广泛认可,成功跻身高端茶叶市场序列。
四、黔澳共建搭桥梁 黔茶出口闯国际市场
立足国内市场,放眼全球舞台。凉风坳公司以粤黔协作为纽带,积极推进“黔澳共建”,全力拓展海外市场,让黔茶走出国门、走向世界。
为打通海外市场准入通道,公司历时两年完成美国食品安全准入备案,获得美国食品药品监督管理局(FDA)注册证书(注册号:11578964118),这标志着凉风坳古树茶正式获得进入美国市场的“通行证”,成为贵州茶叶出口美国的重要代表。
拿到准入资质后,公司董事长杨国华亲自带队赴美国开展品牌推广,借助南加州广府人联谊会十周年庆典、洛杉矶华人华侨春宴团拜活动等重要平台,举办茶话会、斗茶试喝、现场抽奖等活动,向海外华人华侨及国际友人推介三都古树茶。在活动现场,凉风坳古树茶以其独特的“低咖啡碱+杏仁香”口感赢得了广泛赞誉,“SDT”(三都茶)的品牌形象逐渐在海外市场扎根。
除了美国市场,公司已将目光投向更广阔的国际舞台,下一步计划拓展中东阿拉伯海湾六国等海外市场。为满足这些地区的市场需求,公司正在积极推进清真认证工作,确保产品符合当地的宗教信仰与消费习惯,为顺利进入中东市场扫清障碍。
在海外市场拓展过程中,公司构建了多元化的合作网络。与美国南加州广府人联谊会、美中时报社、马来西亚工贸部、中港善心社群等海外侨团建立战略合作伙伴关系,借助侨团的资源与影响力,搭建产品推广与销售的桥梁;与美中时报信息中心等海外媒体合作,提升品牌的国际曝光度;搭建线上线下融合的销售渠道,实现了“黔货出海”的立体化布局。
五、走出去引进来 深化黔澳合作共促发展
“走出去”与“引进来”是拓展发展空间、提升产业能级的双向奔赴。凉风坳公司在积极开拓海外市场的同时,持续深化黔澳合作,通过资源互补、优势叠加,推动产业高质量发展。
在“引进来”方面,公司积极对接大湾区的资金、技术、人才与市场资源,为产业发展注入活力。与华南农业大学、贵州省农业科学院、湖南农业大学等科研机构深度合作,引进先进的种植、加工与研发技术,提升产品的科技含量;邀请红茶大师钟红斌指导生产,传承传统制茶工艺的同时,创新加工技术,优化产品口感;与广东翔游国际旅行社有限公司等旅游企业合作,将大湾区的旅游资源与黔南的茶旅资源相结合,吸引更多大湾区游客走进凉风坳,体验茶旅融合的独特魅力。
2024年5月,公司与中港善心社群、广东翔游国际旅行社有限公司、都江镇巫不民族学校共同发起“共建凉风坳野生古树友谊茶园”项目,凝聚社会各界力量,助力茶园建设与乡村教育事业发展,成为黔澳协作的又一典范。美国著名侨领谭瑞进夫妇等海外知名人士也纷纷赴凉风坳古茶园考察,为品牌的国际推广与合作牵线搭桥。
在“走出去”方面,除了产品出口,公司更注重文化输出与品牌展示。通过参与国内外各类茶叶展会、文化交流活动,展示凉风坳古树茶的品质与文化内涵;借助《大湾区时报》《美中时报》等媒体平台,讲述粤黔协作的乡村振兴故事,提升品牌的知名度与美誉度;将黔南水族文化、茶文化与现代产业相结合,打造具有国际影响力的文化IP,让世界通过一杯茶了解贵州、爱上贵州。
黔澳合作的深化,不仅让凉风坳古树茶获得了更广阔的市场空间,更推动了黔南地区的产业升级与乡村振兴。通过产业带动,当地村民实现了就近就业,加入茶园管理、生产加工、和将来的旅游服务等产业链环节,收入水平显著提升;茶园周边的餐饮、住宿等配套产业也将随之发展,形成“产业兴、乡村美、村民富”的良性循环。
六、产业融合多元发展 引领乡村振兴新征程
在品牌化、国际化发展的同时,凉风坳公司以“整合产业资源,实现多元融合”为目标,推动项目从单一茶叶种植向“全产业链运营”升级,构建了“茶产业+文旅+康养+研学+体育”的多元融合发展模式。
依托海拔1336米的原生态环境,打造凉风坳古茶园露营地,推出房车基地、帐篷露营、茶山烧烤、围炉煮茶、采茶制茶、古茶树森林探秘等茶旅项目,吸引游客体验“云上户外生活净土”的独特魅力;结合黔南水族苗族的芦笙跳月等民族文化,举办民族文化展演,让茶旅体验更具文化内涵;计划打造森林康养民宿,为游客提供休闲度假、健康养生的好去处,实现“以茶促旅、以旅兴茶”的良性互动。
每年5月,公司联合都江政府举办“品古茶风韵・醉古镇风情”古茶节,至今已成功举办三届,海内外八方来宾齐聚凉风坳,共品茶香、共赏民族文化,传承和弘扬民族文化的同时,提升了区域影响力。此外,公司还规划建设古茶树研究中心和保护机构,打造凉风坳古树茶公园小镇,以科研+大数据+文旅为核心,实现科研、保护、旅游、教育的深度融合。
在体育赋能乡村振兴方面,公司策划“村車(ju)”IP项目,依托乡村资源与体育赛事,打造“乡村摩托车汽车竞技+中国象棋挑战赛”的特色赛事IP。“村車”以“速度+智慧”为核心,融合乡村自然风光、民族文化与体育竞技,“村”凸显扎根乡村的属性,“車(Jū)”双关中国象棋棋子与机动车赛事,实现传统文化与现代体育的深度融合。目前,该项目已完成策划、组建筹备团队,正在对接政府部门申请立项,有望成为继“村超”“村马”之后,贵州乡村体育的又一标杆项目,为乡村振兴注入新的增长极。
七、从实践到引领 书写黔茶振兴新篇章
自2022年落地以来,凉风坳公司在粤黔协作的政策红利下,攻坚克难、砥砺前行,取得了令人瞩目的成就:基础设施全面升级,生产生活条件显著改善;品牌形象持续提升,从无名小卒成长为高端茶品牌;市场渠道不断拓宽,实现了从本地市场到海外市场的跨越;产业融合层次分明,构建了多元融合的发展格局;积极履行社会责任,助力脱贫攻坚与乡村振兴,成为粤黔协作的成功典范。
展望未来,凉风坳公司制定了清晰的发展规划:短期目标是完成核心板块建设,初步形成农文旅研学融合格局;中长期则致力于打造省级乃至国家级乡村振兴示范项目,推动品牌高纬度跨越。具体来看,公司将全力推进“村車”项目落地,打造乡村体育文旅标杆;深化古树茶深加工,开发茶饮料、茶食品、茶保健品等多元化产品,提升产品附加值;持续拓展海外市场,巩固美国市场份额,顺利进入中东阿拉伯海湾六国等国际市场,扩大品牌国际影响力;带动更多农户参与到产业链中来,助力三都水族自治县经济高质量发展,让更多人共享产业发展成果。
从贵州黔南的深山密林到全球市场的广阔舞台,凉风坳古树茶的发展之路,是粤黔协作的生动实践,是乡村振兴的成功探索,也是中国茶产业转型升级的探索。在《大湾区时报》《美中时报》等媒体的助力下,在社会各界的支持下,相信凉风坳公司将继续以匠心耕耘古树茶,以创新驱动发展,以协作拓宽前路,书写黔茶出山、品牌传世的新篇章,为乡村振兴与粤黔协作作出更大贡献。
云天之上,凉风坳古茶园正以开放的姿态,迎接世界的目光。