江南软糯魂！茶糕咸香秘诀｜新手也能做_美食料理

创始人

2026-01-07 01:22:14

江南人对糕团有多执着？

你知道吗？在浙江新市镇，有一种茶糕，居然不甜！这背后藏着什么秘密？

咱们今天就来聊聊，为什么江南人离不开糕团？

从上海崇明到宁波年糕，从江苏定胜糕到浙江新塍，每一种糕点都承载着地方文化。

而新市镇的茶糕，用咸香风味打破传统，让人一口上瘾。

你想知道它是怎么做的吗？

✅材料清单：糯米粉 300g 玉米淀粉 50g 温水 200ml 肉末 100g 香菇丁 50g 葱花 10g 盐适量

✅制作步骤：

营养数据表：热量：380kcal/100g 蛋白质：8g 碳水化合物：45g 脂肪：10g

茶糕咸香，适合早餐或下午茶，搭配豆浆更佳。

记住，不要一次吃太多，容易腻。

❌常见误区：

你是不是也好奇，为什么江南人这么爱吃糕团？

其实不只是味道，更是情感的寄托。

下次去江南，一定要尝尝这个咸香茶糕。

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你知道吗？新市镇的茶糕，是用祖传秘方做的。

说实话，第一次吃的时候，我还以为是咸馒头。

但一尝，才发现原来咸口也有它的魅力。

划重点：茶糕不仅好吃，还能暖胃。

现在你学会了吗？

快去试试看，说不定你会爱上这种咸香口味。

互动话题：你吃过最特别的糕点是什么？评论区告诉我吧！