4块钱1斤的它，是补血之王，90%人不知道！还在傻傻吃红枣！_美食料理

创始人

2026-01-08 16:41:54

很多女人都害怕冬天，因为大部分女人都有手脚冰凉、头疼、血虚的症状，平时进食一些补血的食疗非常必要，黑豆养生茶，黑豆养血乌发、枸杞、桂圆、红枣养血安神，搭配煮茶有养血祛风的效果，非常适合爱美的女士饮用。

现在女性贫血越来越常见，贫血症是由于自身身体无法制造充足的血红蛋白造成的。贫血的时候，人就会觉得乏力和筋疲力尽、心情忧郁和易怒不安等症状。

而重度贫血则会产生更加严重的后果，甚至可能伴随着晕厥、冷漠、疲劳、头晕目眩、注意力集中能力不断下降和无法忍受的寒冷感觉。据调查大概有五分之一的女性患有贫血症。

黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

平日里，打豆浆炒下酒菜，大家一般都是用黄豆，黑豆更适合用来煮糖水，这道黑豆养生茶，就特别适合当下，小姐姐们赶紧试试吧，简单好喝还滋补，当早餐特别省事。

【黑豆养生茶】

主料黑豆30克枸杞15克桂圆8颗红枣6个鸡蛋两个生姜30克红糖25克

辅料清水 1600毫升

做法：

食材都准备好。

黑豆用温水浸泡30分钟。

红枣切开，去核，生姜切片。

将黑豆、枸杞、桂圆和生姜都放入锅里。加入1600毫升清水。

加入鸡蛋，大火煮30分钟。

将鸡蛋剥壳，再放入锅中。

加入红糖，再煮15分分钟，至红糖容易即可。

养血养肝的黑豆养生茶就做好啦，要坚持哟！

小贴士：补气补血类的汤羹中的鸡蛋都要经过长时间熬煮，使鸡蛋尽量吸收汤汁中的成分，提高进补的效果。