龚慧君，国际工程分公司综合管理部宣传干事。热爱文学创作，多年笔耕不辍，多篇作品发表在《中国石油报》、《铁人先锋》等媒体平台。

家乡糍粑香

元旦三天小长假的这份难得松弛，足以让人心生欢喜。

现在的快递天南地北的真是便捷，老家的堂妹给我们邮寄来了一些糍粑饼，正是心心念念的家乡味道。系上围裙，在平底锅里倒上少许油，放进四个糍粑饼刚刚好，开小火慢慢煎，随着油温缓缓升高，看着一个个糍粑饼的边缘渐渐变得诱人的金黄酥脆，一股浓郁的米香从锅中溢出，一点点漫进厨房的每一个角落。那香气，淳朴又醇厚，带着儿时记忆里最熟悉的温度，瞬间便将我拉回了湖北老家的那些深刻的旧时光。

每年临近新年，老家的村子总是格外热闹，家家户户都沉浸在迎年的忙碌与喜悦中。印象里最深刻的，是村里人家打糍粑的场景。谁家打糍粑，左邻右舍的人家都前来帮忙。支起厚重的石臼，蒸好一锅锅热气腾腾的糯米，男人们挽起袖子，围着石臼站成一圈，每人手里握着一根木槌，有规律的一下下捶打着石臼中的糯米，让其快速粘稠起来，木槌与石臼一下下的捶打声，伴随着此起彼伏的欢声笑语，在村子里久久回荡。女人们则在一旁，将捶好的糍粑摊成圆圆的饼状，铺在一张张的竹篾上，还有的与主家妇人在厨房里忙碌着，炸糕炸丸子。我们一群半大的孩子，哪里坐得住？围在灶台边追追打打，一会儿偷偷捏一小块温热的糍粑塞进嘴里，一会儿抢了几个刚炸好的丸子赶紧开溜，哪怕一次次被大人们笑着撵走，却依旧乐此不疲。那股热热闹闹、红红火火的迎年氛围，仿佛能将冬日的寒冷都尽数驱散，瞬间拉满了新年的仪式感。

离家在外这些年，我走南闯北，走过许多路，见过许多人，经历过许多事，也品尝过许多地方的美食。从繁华都市的精巧美食，到街头巷尾的特色小吃，每一种味道都有其独特之处，却始终无法替代家乡糍粑的那一口回味无穷的醇香。也曾在网上购买过几次号称“家乡同款”的糍粑，可无论是口感还是味道，都总觉得少了些什么。少了石臼捶打的韧劲，少了邻里帮忙的热闹，少了儿时记忆里的温情，终究差强人意。

元旦的第一天，一家人围坐在一起，桌上摆着煎得金黄的糯米糍，咬上一口，外酥里糯，米香混合着淡淡的甜味，在舌尖慢慢散开。我们聊着家长里短，说着老家的新鲜事，分享着彼此生活的小确幸。 这样的日子，没有波澜壮阔，没有轰轰烈烈，却藏着最真实的人间烟火气。轻快，满足，幸福，这些简单的词汇，足以概括此刻的心境。新的一年，愿我们都能被这样的温柔时光包裹，愿家乡的味道永远留在记忆里，愿每一个平凡的日子，都能溢满香甜与欢喜。