挹秀园| 育秀中学第20周食谱公示_美食料理

创始人

2026-01-13 00:43:21

一周食谱

1月12日至1月16日

周一食谱

周二食谱

周三食谱

周四食谱

周五食谱

【蒜薹的食物营养分析】

蒜薹，又称蒜毫，蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。

【蒜薹的营养价值】

杀菌消炎

蒜薹含有大蒜素，这种成分具有强大的抗菌消炎能力。它对引起呼吸道感染、胃肠道感染的常见病菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等有显著的抑制作用

祛脂降压

蒜薹含有较多维生素C，可以使毛细血管扩张，血黏度降低，改善微循环，更易控制血压。还能软化和保护血管,有降低人体中胆固醇作用

养肝护肝

蒜薹中含有丰富的维生素，这些维生素能够保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。同时，它还能促进肝气循环，舒缓肝郁结，有助于肝脏结构和功能的维护与修复

润肠通便

蒜薹中的膳食纤维能够吸水增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，达到润肠通便的效果。对于便秘患者来说，适量食用蒜薹可以起到很好的辅助治疗作用

增强免疫力

蒜苔通过其独特的生物活性物质，能够ci激免疫系统，促进免疫细胞的活化和增殖。适量摄入蒜苔，有助于提升身体的整体免疫力

撰稿：施舟烨

编辑：高雯燕

审核：顾佳琦