推荐5道美味诱人的家常菜，开胃下饭，鲜香美味，孩子点名要吃
创始人
2026-01-19 01:24:17

土豆烧排骨

食材：土豆 排骨

做法：1、排骨洗净，土豆削皮切块，放入水中浸泡

2、排骨冷水下锅+葱姜+1勺料酒，焯水，捞出排骨，清水洗净，盛盘备用

3、冰糖炒至焦糖色，放入排骨，翻炒均匀+葱段姜片+1颗大料+少许花椒+少许盐+少许十三香+1勺生抽+半勺老抽，翻炒均匀

4、加入淹没过排骨的清水，大火煮沸后，转中小火煮，汤汁收到1/3位置时，加入土豆，翻炒均匀，继续加盖焖煮，直到土豆软烂，即可出锅

凉拌手撕鸡

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