宁夏海原县郑旗乡西沿村工会以“海原老味道”为纽带深化工会服务_美食料理

宁夏海原县郑旗乡西沿村工会以“海原老味道”为纽带深化工会服务

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2026-01-19 14:42:20

1月16日，宁夏回族自治区中卫市海原县郑旗乡西沿村工会积极响应县委、县政府关于弘扬“海原老味道”特色文化的号召，以本地传统美食为载体，举办了“馓子酥脆油香浓烩菜暖心邻里亲”主题互动活动。来自西沿村13个自然村的20余名职工代表共同制作美食。300余名职工群众欢聚一堂，在香气四溢的“老味道”中畅叙真情、共话团结。

活动中，村民们展示了馓子搓制、油温掌控、烩菜炖煮等传统技艺。他们分工协作、默契配合，有的负责和面制馓，有的忙着洗菜备料。在协作过程中，他们自然而然地交流起生活近况和手艺心得，现场氛围融洽热烈。

一锅烩菜，融汇了各家食材；一盘馓子，凝聚着众人巧手。其他职工群众在品尝金黄酥脆的馓子和浓郁鲜香的烩菜时，感受到了代代相传的手工智慧，体验到了“共灶同餐”的集体记忆。这场“共做一餐饭”的实践，展现了工会组织将挖掘和展示蕴含民族情感与地域特色的传统习俗作为重要载体，发挥促进职工群众交往交流交融的桥梁纽带作用。

乡镇领导也借此机会现场向村民宣传最新就业政策，引导他们用好政策、学习并提升技能、拓宽就业渠道，实现更高质量的就业发展。

此次活动通过“美食体验+政策宣传”的形式，在传承地方特色文化的同时，向职工群众传递了工会组织的关怀，凝聚了民族团结的深厚情感，成为西沿村工会坚持“党建带工建、工建服务党建”的生动实践。(工人日报客户端记者马学礼李静楠通讯员李海龙)

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