大寒是二十四节气中最后一个节气,此时阴寒之气臻于顶峰,寒邪易侵袭人体,寒凝气血之余,更易悄然耗伤脾胃阳气,削弱运化功能。中医素有“脾胃为后天之本,气血生化之源”之说,冬末若脾胃养护失宜,来年开春便易出现乏力倦怠、消化不良、腹泻便溏、免疫力下降等问题。
冬末养脾胃无需追求山珍海味厚补,核心把握“温、软、淡、匀”四字要诀,搭配家常暖养餐单与实用技巧,即可筑牢脾胃根基。
来源:中国中医药报
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