冬至的“饺子”行动_美食料理

冬至的“饺子”行动

创始人

2026-02-03 14:02:55

冬天的曹妃甸，凛冽的海风裹挟着刺骨的寒意，像无数细小的冰针，顺着衣领、袖口的缝隙悄然钻入，让人不由地裹紧衣衫。而在首钢京唐，一张张洋溢着温暖与期待的笑脸，在冬日的寒风中显得格外明亮。

今天又是周末返程的日子。候车大厅里，职工们三三两两地聚在一起，谈笑风生，空气中弥漫着轻松愉悦的氛围。与以往不同的是，每个人的手里都多了一个白色的泡沫箱，每个箱内都有五袋不同口味的“冬至饺子”，在阳光下泛着柔和的光泽。

“这是咱自家包的饺子！”大家的语气中满是自豪与喜悦。原来，冬至将至，公司党委精心策划了一场特别的“冬至行动”——联合首钢实业公司，为职工准备了这份饱含深情的“京唐自己家里的饺子”。

“冬至大如年”，在北方，冬至这天吃饺子不仅是习俗，更是一种情感的寄托。对于首钢京唐来说，日常供应饺子并非难事。首钢实业公司在京唐的配餐中心有一条先进的饺子生产线，每天都有新鲜饺子供应厂区的各个食堂。而在冬至这个特殊的日子，公司党委提前筹划，为近万名职工提供30万斤的饺子，让每个家庭都能分享这份“福利”。

“这是公司党委对职工及家属的深切关怀。”首钢京唐后勤部门的同志们与实业公司的饮食专业人员共同研究、反复试制，最终确定了牛肉大葱、猪肉芹菜、猪肉荠菜、虾仁肉三鲜、虾仁素三鲜等5个经典口味的水饺。他们的目标就一个，让所有职工都能吃到放心的饺子。

“以人为本”是首钢京唐企业核心价值观的重要内容，也一直身体力行在践行。最近，公司党委召开了2025年度企业文化建设工作年会，再次强调要持续深化“幸福京唐”建设，要以服务职工、激发活力、凝聚合力为导向，升级暖心服务。这次“冬至行动”，正是落实会议精神的有力举措。

当大家提着饺子箱踏上归途，这份温暖，正随着车轮驶向千家万户，化作冬日里最动人的风景。

来源：北京号

作者: 夏秀卿

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