近日，在浙江丽水体育中心体育场，体育场门口的大源馒头摊位人头攒动。来自缙云的非遗大源馒头与青田的非遗石雕在此有了一场“双向奔赴”——通过青田石雕刻章，在大源馒头上印有“浙BA”“杭丽一家亲”“活力丽水”“江南秘境”等字样，“浙BA”非遗“联名款”馒头短短几个小时销售额破万，火爆全场。

缙云特色馒头摊位（邹锋 摄）

年关将至，承载千年民俗记忆的大源馒头，作为“浙BA”丽水VS杭州主场赛事的特色亮点登场。活动现场，工作人员不仅将精心准备的大源馒头礼盒分别赠予球员、教练，以“舌尖上的非遗”致敬运动精神，更吸引活力四射的杭州、丽水啦啦队员品尝来自缙云的传统年味。

打包好的带有特殊印章的馒头（邹锋 摄）

作为缙云非遗技艺的代表，大源馒头的制作遵循千年传统工艺，其以大米熬粥为基，按祖传比例加入老面“酵娘”与酒曲，经两三天自然发酵出微酸香气。之后，取发酵水揉面，一夜发酵后塑形，再经二次发酵蒸熟。

每一个馒头都凝聚着“老面发酵”的智慧与“手工揉制”的温度，蒸熟后麦香扑鼻、弹性十足、嚼之香甜，更延续着腊月二十五“馒头日”的民俗传统——出笼时“点红”的仪式感，既蕴藏着宋代胡则先贤“丹心守清白”的历史故事，也承载着大源人对美好生活的期许。

印有“丽水必胜”字样的馒头（陈建飞 摄）

活动现场，“‘蒸’馒头也‘争’口气”等标语，生动地讲出了大家对球员的鼓励和期许，更是浙江人骨子里敢闯敢拼精神的体现，吸引一众网友的打卡拍照。印字款的馒头成为畅销品，有些款式甚至一“馒”难求。

“馒头很常见，在馒头上印字还是第一次。我感觉很特别，寓意也美好。吃掉这个‘丽水必胜’的馒头肯定能为比赛加油！”来自青田的余女士说道。

观赛市民正在购买馒头（邹锋 摄）

大源馒头的“浙BA之旅”是一次“山味进城市”的成功实践。“浙BA”作为浙江省级体育赛事平台，为大源馒头、青田石雕的非遗技艺提供了“破圈”传播的契机。“非遗馒头+非遗石雕”的巧妙结合让养在深闺的非遗面点有了新意，仅当天短短几个小时，大源馒头销售额突破1万元。（来源：缙云县委宣传部）