岁末寒冬，年味渐浓。

赫章县汉阳街道安升购物中心入口处，赫桃姑点心店人来人往，买蛋糕、点心的顾客络绎不绝。

15公里外的野马川园区，贵州赫桃姑农产品开发有限公司厂房内，机器不停运转，核桃糖的香甜与面包的麦香在车间里弥漫。负责人吴学菊穿梭在各条生产线间，逐批查看产品品质。

“我们赫章本来就是核桃、天麻的优质产区，好山好水出好货，我就是想把家门口的宝贝，做成大家爱吃、放心吃的产品。”说起自己的事业，吴学菊话语朴实。

这份红火的甜蜜事业，起步于一张小桌、几盒手工核桃糖。

早年，为改善家庭生活，她摆摊售卖手工核桃糖，走街串巷、风雨无阻，始终坚持用料实在、工艺扎实，凭借稳定的口感和品质，赢得了周边群众的认可。

随着订单增多，生产规模受限、资金不足、销售渠道单一等问题接踵而至，成为发展瓶颈。

番禺区对口帮扶及时伸出援手，先后投入600万元资金支持，有效缓解了企业资金压力，同时搭建产销对接平台，让赫章的特色甜味得以走出本地、走向更远市场。

“没有帮扶政策，就没有我们现在的规模，能把赫章特产卖出去，是我最开心的事。”吴学菊坦言。

2023年4月，贵州赫桃姑农产品开发有限公司正式挂牌成立，依托赫章得天独厚的核桃、天麻资源，她带领团队深耕农产品精深加工，不仅做传统核桃糖，还不断研发适配市场的新品，让本地特色农产品从“原字号”向“成品化”转型。

依托赫章核桃、天麻等特色食材，吴学菊拓展糕点、面点、休闲食品等品类，陆续推出40余种农产品，让深山好物以更亲民、更便捷的形式走向市场。“我们要做的，就是守住赫章的原生态，把核桃、天麻的价值做深、做透，让黔货真正出山、出彩。”

岁末赶单旺季，车间生产不停，门店客流不断，用心制作的甜品与食品，销往各地。

在本地，企业生产的面包进入赫章及周边县区1400余所学校，成为学生日常餐食的一部分；在外地，依托核桃、天麻打造的特色产品成功进入粤港澳大湾区市场，备受消费者青睐，真正实现了黔货出山。

全年下来，公司销售额达到1700多万元，实实在在的经营数据，是市场的认可，也是一年辛勤付出的收获。她的创业项目先后在第六届“中国创翼”创业创新大赛毕节市选拔赛等赛事中获奖，成为当地巾帼创业、带动特色产业发展的典型代表。

临近新春，车间的忙碌仍在继续，工人们赶制订单，备货迎年。一箱箱贴着商标的产品，即将发往全国各地，把赫章的香甜与品质送到更多消费者手中。

吴学菊说，新的一年，她将继续立足赫章核桃、天麻优势产业，深耕精深加工，守住品质底线，丰富产品种类，提升品牌影响力，让更多深山好物走出大山、走向全国。

贵州日报天眼新闻记者 王星

编辑 王星

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