2月16日，除夕，贵阳市观山湖区碧海家园罗丹家里，年夜饭在锅碗瓢盆的交响中早早拉开序幕。

父亲罗大祥是今天的主厨。他将色泽红亮的腊肉从蒸锅里端出，刀锋轻落，肥瘦相间的薄片晶莹透亮。这是他做了四十多年的老手艺，腊肉选自本地土猪，经柏枝慢熏，带着独特的醇香。旁边，血豆腐圆润紧实，糍粑雪白软糯。母亲则将炸好的辣子鸡从油锅里捞起，焦香瞬间窜满整个屋子。

“这几样要是少了，我们老贵阳的年味就丢了。”罗大祥笑着对记者说。

罗丹家的年夜饭。

腊肉炒大蒜叶、辣子鸡、辣子排骨、小米渣……下午5点，这些刻进贵阳人味觉记忆的菜肴，稳稳占据罗丹家的餐桌。

变的，是年轻人的“加菜”。今年，罗丹提前订购了罗氏虾和三文鱼刺身，还煮了热腾腾的火锅，被丈夫笑称是“中西合璧的年夜饭”。

“以前的年夜饭就那几个菜。现在一到春节前夕，贵阳各地的年货集市就开张了，天上飞的、地上跑的、水里游的，应有尽有，大家都得提前好几天琢磨年夜饭的新花样。”罗大祥抿了一口酒，望向摆得满满当当的餐桌。

幸福团圆宴。

1月24日至2月13日，“筑城寻味·爽购新春”2026贵阳贵安新春年货节在筑城广场火热开启，汇聚省内外300余家商家、200余个品类的精品年货；1月30日启幕的首届（贵州）特色农产品迎春购物节暨供销大集现场，400余家企业带来的4000余个产品，满足市民一站式采购优质、实惠年货的需求。

“我们带十月去逛筑城广场的年货节，还碰上芦笙演奏、苗族古歌等民族表演，小姑娘还跟着演员们跳舞呢。现在的年味没有变淡，反而变宽了。”罗大祥一边说，一边亲昵抚摸年仅6岁的孙女十月。

年夜饭尾声，罗丹举起手机，在家族群里发起视频通话。屏幕那头，远在深圳、成都的堂兄妹举杯同庆。跨越山海的“云干杯”，让团圆不再囿于一张圆桌。

更让一家人期待的是，明天一早，全家将飞往海南三亚。

罗丹与女儿十月的新年合影。

“吃了年夜饭，旅游是一家人的主旋律，今年的主题是感受温暖的冬天。”罗丹笑道。行李箱里，母亲塞进一袋自制的小米渣，“让三亚也有贵阳味”。

从围炉守岁到奔赴山海，年味的形态在变，内核却从未迁移。 罗丹分别给父母碗里夹了一块鸡肉，轻声说：“明年，等十月大一些，咱们去六盘水过年，感受贵州人自己的滑雪场和‘南国雪乡’。”

贵州日报天眼新闻记者 黎娅茹

编辑 徐微微

二审 杨韬

三审 周文君